Ahora que ha preparado suficiente pasta de pimientos asados ​​para untar, ¡no hay forma de comerla antes de que se eche a perder y no es necesario que lo haga! Si tiene algunos frascos, ¡puede guardarlos y tenerlos listos para usar en cualquier momento!

No es que no tengamos pimientos o berenjenas disponibles durante el invierno, pero es mucho más fácil hacer más de una vez y luego abrir el bote y comer cuando quieras. Es especialmente conveniente cuando desea un refrigerio rápido entre comidas.

Crema De Pimiento Asado Picante – En Lata

• ollas y tapas
• grandes barcos
• 1 receta de Crema de pimiento asado picante

Cómo se puede untar el pimiento asado picante:

Coloque las tapas de los frascos en una cacerola, cúbralos con agua y cocine por unos 20 minutos.

Esterilice los frascos colocándolos en una bandeja para hornear y en un horno a 350F durante 20 minutos.

Ponga a hervir una olla grande de pasta o una olla normal de agua. Si las macetas que está usando tienen 5 pulgadas de alto, querrá alrededor de 2,5 pulgadas de agua, porque cuando las coloque, no querrá que el agua las cubra. Es posible que necesite 2 o más macetas dependiendo de cuántas macetas tenga.

Con un embudo para conservas, llene las ollas calientes con la mezcla de pimienta, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio libre. Cubra el frasco con tapas esterilizadas y gírelo para cerrarlo, pero no completamente. Quieres alrededor de 1/2 vuelta a la izquierda. Esto permitirá que escape el vapor adicional, pero no entrará agua en el frasco.

Si usa una olla normal, coloque un paño de cocina en el fondo de la olla o una capa doble de toallas de papel. Transfiera los frascos cerrados a la olla de agua. El agua debe llegar justo debajo de la línea de la tapa. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 30-45 minutos. La mezcla de pimienta dentro de los frascos debe estar caliente. Verá que las burbujas se elevan lentamente a lo largo de los lados de los frascos. Si no retuerces los frascos lo suficiente, los anillos pueden soltarse y empujar la mezcla de pimienta hacia afuera.
Retire los viales sobre una superficie cubierta con una toalla. Dejar enfriar por completo.

Retire el anillo de la tapa y limpie los viales y los anillos con agua jabonosa. Secalos. Vuelva a colocar el anillo de la tapa y déjelo a un lado para guardarlo.

¡Buen provecho y buena fijación!

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