Esta salsa magra de espinacas es una rica salsa cremosa que utiliza requesón en lugar de crema agria. Es saludable, fácil y absolutamente delicioso. Diviértete con pan, galletas y verduras.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
12 porciones
26 de enero de 2018
Si quieres ser el anfitrión con más o el anfitrión con los mejores [dish], ¡este paté de espinacas debería aparecer en tu próxima cita! Lo llamo magro porque tiene menos grasa y calorías que la salsa de espinacas tradicional. En realidad no te hará flaco 😉
Las salsas son imprescindibles en cualquier fiesta deportiva, pero la mayoría están repletas de mayonesa como ingrediente base o cargadas con demasiado queso o demasiada sal. ¡No este chapuzón, mis amigos! Esta salsa magra de espinacas es rica, cremosa y rica en proteínas gracias a nuestro ingrediente secreto: ¡queso cottage!
¿Por qué ricotta en lugar de crema agria? Verifique estos números para una porción de media taza de cada uno:
- calorías: 110 en ricota versus 222 en crema agria
- Gordo: 5 g de requesón versus 22 g de crema agria
- Proteína: 12,5 g de requesón frente a 2,5 g de nata agria
Genial eh?? Y cuando todo está combinado, no creo que puedas notar la diferencia. ¡Es tan cremoso, tan sabroso, pero mucho más saludable!
Puedes servirlo frío en un delicioso bol de pan con verduras frescas y pretzels como este:
O puedes agregar un poco de mozzarella rallada encima, meter al horno hasta que el queso se derrita y se dore y sirve con tostadas como esta:
¡Voy a tener esta salsa de espinacas flacas de todos modos! ¡Es tan hermoso y tan bueno para ti!
Para aperitivos más fáciles:
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Salsa Magra De Espinacas
Esta salsa magra de espinacas es una rica salsa cremosa que utiliza requesón en lugar de crema agria. Es saludable, fácil y absolutamente delicioso. Diviértete con pan, galletas y verduras.
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 82kcal
Ingredientes
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8 onzas de queso crema bajo en grasa
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1/4 taza de requesón
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1/4 taza de queso parmesano
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1 cucharada de jugo de limón
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de salsa picante
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta recién molida al gusto
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6 onzas de espinacas tiernas
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1 taza de mozzarella rallada si se sirve caliente (opcional)
Instrucciones
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Agregue el queso crema, ricotta, queso parmesano, jugo de limón, diente de ajo, salsa picante y sal y pimienta al gusto en el tazón de un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. , aproximadamente 1 minuto, raspando en el tazón según sea necesario.
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Agregue las espinacas tiernas al procesador de alimentos y pulse hasta que se rompan y se mezclen ligeramente.
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Transfiera a un tazón y sirva a temperatura ambiente con tostadas o galletas saladas.
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Si prepara un dip de espinacas caliente, transfiéralo a un plato apto para horno, espolvoree mozzarella y hornee en un horno precalentado a 375 °F durante 20-25 minutos, o hasta que el dip esté caliente, con queso y derretido. Servir inmediatamente con tostadas o pan tostado.
video
Los grados
- Apuntar hacia adelante: Cubra y refrigere por hasta 3 días. Revuelva antes de servir.
Nutrición
Porción: 1 ración | Calorías: 82kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 5g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 19 mg | Sodio: 412 mg | Potasio: 137mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1520 UI | Vitamina C: 4,9 mg | Calcio: 117mg | Hierro: 0,5 mg
