La salsa de piña jugosa es dulce y ligeramente picante, ¡muy fácil de preparar con piñas frescas o enlatadas! ¡Esta salsa es perfecta con pescado, tacos, pollo o simplemente con papas fritas!
Salsa De Piña:
¡Las salsas de frutas son una de mis cosas favoritas para comer cuando hace calor! ¡Haz un tazón grande para acompañar las tortillas y sirve las sobras con tus carnes a la parrilla favoritas o en tacos! ¡La combinación salada/dulce siempre está fuera de este mundo! Hace poco compartí mi favorito salsa de mango y acabo de adaptar esta receta simple de eso. ¡Probamos esta receta con piña fresca y enlatada y nos complace informar que ambas funcionan muy bien! Confieso que prefiero la piña fresca, pero enlatada es buena cuando está fresca fuera de temporada.
Ingredientes de la salsa de piña:
- Piña: fresca es mejor como dije anteriormente, ¡pero enlatada (bien escurrida) funciona muy bien en caso de necesidad! Recomendamos que corte la piña lo suficientemente pequeña en cubos o use trozos si usa la caja.
- Jalapeño: ¡Solo uso un jalapeño pequeño / mediano para esta salsa y creo que es la cantidad justa de calor! Puedes usar dos jalapeños y/o dejar las semillas si te gusta más picante.
- Pimiento: Prefiero usar rojo o naranja si es posible porque son más dulces que los pimientos verdes. ¡No te los saltes, agregan un buen crujido!
- Cilantro: Esto no es obligatorio si no le gusta mucho el cilantro, déjelo fuera. Solo uso alrededor de 1-2 cucharadas de cilantro picado en total para que no domine los otros sabores.
- Jugo de limón: ¡Use jugo de limón fresco aquí! El limón embotellado no es lo mismo. El jugo de limón es imprescindible para que esta salsa tenga esa explosión de sabor picante.
- Sal y pimienta en polvo: solo hago una pizca para cada uno, no querrás sazonar demasiado aquí y una pizca es perfecta. También puede omitirlos si prueba la salsa y le gusta tal como está.
Qué hacer con la salsa de piña:
- ¡Sirve esta salsa para acompañar casi cualquier carne a la parrilla! Sí, me refiero a cualquiera (¡en realidad también es bueno en un hot dog! Nos encanta servirlo con Piernas de pollo a la parrilla o nuestra parrillada favorita Carne asada además.
- La salsa de piña se ve muy bien sola, incluso con tus tortillas favoritas. ¡Soy un gran admirador suyo con papas fritas con sabor a limón o jalapeño! Servir en una especie de barra de salsa con Guacamole, salsa de frijol negro, Y salsa verde ¡además!
- ¡Esto es perfecto con todos los tacos que amas para la cena! Con antojo de Chicken Tinga, ¡el postre es excelente con esos tacos de pollo sazonados! También es delicioso en tacos de pescado o incluso como acompañamiento de simples tacos de carne molida. ¡El cielo es el límite!
- Este dip puede servirse inmediatamente o guardarse para más tarde. También puedes enfriarlo primero si lo quieres frío antes de comerlo. Me gusta comer las sobras dentro de 3-4 días para obtener mejores resultados.
¡Que la pases bien!
~ Nicolás
Salsa jugosa de piña
La salsa de piña jugosa es dulce y ligeramente picante, ¡muy fácil de preparar con piñas frescas o enlatadas! ¡Esta salsa es perfecta con pescado, tacos, pollo o simplemente con papas fritas! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 5 de 2 votos Imprimir Pin Calificar Curso: Aperitivo Cocina: Americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Porciones: 3 tazas Calorías: 1kcal Autor: Nichole
Ingredientes
- ▢ 2 ½ tazas de piña picada
- ▢ 1 pimiento rojo picado
- ▢ ⅓ Taza de Cebolla Morada Picada
- ▢ 1-2 jalapeños frescos, sin semillas y picados
- ▢ 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- ▢ 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- ▢ 1 pizca de chile en polvo, opcional
- ▢ 1 pizca de sal, opcional
Instrucciones
- Agregue la piña picada, el pimiento, la cebolla roja, los jalapeños, el cilantro y el jugo de limón y mezcle.
- Pruebe la salsa y agregue una pizca de chile en polvo y sal o, si lo desea, jugo de limón adicional.
- Sirva inmediatamente o refrigere, tapado, hasta por 3 días.
Nutrición
Porción: 0.5 tazas | Calorías: 1kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Sodio: 13 mg | Potasio: 2 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 24 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 1 mg | Hierro: 1mg ¿Has probado esta receta? ¡Etiquétame hoy! ¡Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow!
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