Una salsa dulce, especiada y atrevida para servir sobre queso crema o queso de cabra con galletas saladas; también es delicioso como aderezo con cerdo asado, pollo o jamón. Puedes llevarlo al siguiente nivel con conservas caseras o comprar ingredientes preparados.
Esta es una receta clásica y muchas versiones están disponibles en línea; La receta de mi familia, un elemento básico de la víspera de Navidad durante tres décadas, tiene un toque extra de un mayor porcentaje de rábano picante. -cocinar.puede.leer
Ingredientes
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6 onzas
piña enlatada
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6 onzas
mermelada de manzana
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5 onzas
rábano picante preparado
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2 onzas
mostaza amarilla (no en polvo)
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1/2 cucharadita
Pimienta negra recién molida
indicaciones
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En una cacerola a fuego medio, combine todos los ingredientes y revuelva hasta que las conservas se hayan derretido y la mezcla esté completamente integrada.
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Enfríe a temperatura ambiente antes de guardarlo en un frasco o recipiente bien cerrado en el refrigerador.
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La salsa Jezabel dura al menos 2 meses; los ingredientes se pueden duplicar.