¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Cuando cocina camarones en Instant Pot, termina con un delicioso caldo que se transforma fácilmente en la salsa para pasta más increíble.
OK, usemos Instant Pot para hacer una deliciosa salsa de pasta de camarones que solo toma unos minutos. Lo que debe hacer es cocinar algunos camarones en un poco de líquido en Instant Pot y luego convertir ese líquido en una salsa. ¡Tan fácil y tan hermoso!
Coloque los camarones en la olla instantánea. Yo uso gambas medianas peladas y peladas (51-60 billetes). Asegúrese de usar camarones descongelados o siga mis instrucciones sobre cómo descongelarlos rápidamente si es necesario. Vierta medio vaso de agua o caldo de pollo en la olla instantánea con camarones y agregue una cucharada de mantequilla picada para que se derrita y se unte más fácilmente. Luego agregue un diente de ajo picado y 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
Con la válvula de liberación de presión configurada en Sellada, configure la olla a presión para cocinar a alta presión durante un minuto. Deje que se caliente y luego cocine a presión durante 1 minuto. Luego gire la válvula a Ventilación para liberar rápidamente la presión. Retire la cubierta. Use una cuchara ranurada para quitar los camarones de la sartén. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharadita de maicena con 3 cucharaditas de agua hasta que quede suave. Vierta el líquido en la olla instantánea y mezcle bien. Configure la olla instantánea para saltear y cocine, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Deja que hierva. Agregue sal al gusto. Regrese los camarones a la olla instantánea. sacudir Servir sobre pasta. ¿Fácil verdad?
Prensa
Descripción
Cuando cocina camarones en Instant Pot, termina con un delicioso caldo que se transforma fácilmente en la salsa para pasta más increíble.
Ingredientes
- 24 camarones medianos (51-60 unidades, pelados y secos)
- 1/2 taza de agua o caldo de pollo
- 1 cucharada. mantequilla sin sal, cortada en trozos
- 1 diente de ajo picado
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- 3 cucharaditas de agua
Instrucciones
- Coloque hojuelas de camarones, agua/caldo, mantequilla, ajo, sal y pimiento rojo en la olla instantánea.
- Con la válvula de liberación de presión configurada en Sellada, configure la olla a presión para cocinar a alta presión durante 1 minuto.
- Deje que Instant Pot se caliente y cocine a presión durante 1 minuto.
- Libere la presión rápidamente girando la válvula de alivio de presión a Vent. Una vez que el vapor se haya drenado y el botón se haya caído, retire la tapa.
- Use una cuchara ranurada para transferir los camarones a un plato.
- En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que quede suave. Añadir al líquido en el recipiente instantáneo.
- Configura el Instant Pot para saltar. Caliente hasta que hierva, luego cocine hasta que espese. Agregue sal al gusto.
- Regrese los camarones a la olla instantánea. Mezclar para cubrir. Servir sobre pasta.
12 camarones 3100,1 g 562,8 mg 12,7 g 3,6 g 45,9 g 395,5 mg