Salsa holandesa rápida para microondas

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉

Ingredientes

• 2 gemas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 1/2 cucharadas de agua
• 150 g de mantequilla baja en grasa

Método

1. Coloque los huevos, el jugo de limón y el agua en un recipiente mediano a grande apto para microondas y bata.

2. Cocinar al 50% durante 15 segundos. Retire del microondas y bata bien.

3. Repite este proceso 3 veces más. La mezcla será bastante espesa en esta etapa.

4. Rocíe lentamente la mantequilla derretida, revolviendo constantemente durante 1-2 minutos.

5. Sazone con sal y pimienta y servir.