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Freír salsa ¡Es uno de los ingredientes más simples y sabrosos! Sus La mayoría de las veces se sirve con papas fritas, batatas o untado en una buena hamburguesa. Esta salsa sabrosa y ligeramente dulce se prepara típicamente con mayonesa y salsa de tomate. ¡Esta receta agrega algunos ingredientes más para darle sabor y es la mejor salsa para freír!
Salsa frita: ¿qué es?
Si no estás familiarizado con la salsa para freír, prepárate para cambiarla de por vida ;). Esta popular salsa dulce, salada y ligeramente picante se originó en Utah. Siendo nativo de Utah, estoy bien versado en esta salsa, de hecho, es una de mis favoritas de todos los tiempos. Y no estoy solo; La salsa para freír se sirve en casi todos los restaurantes y restaurantes de comida rápida en Utah y se vende en los supermercados locales porque nos encanta.
Lo mejor de esta salsa es lo fácil que es hacerla. De hecho, la receta original es simplemente salsa de tomate y mayonesa en partes iguales. A pesar de la vergüenza de mi esposo, cuando viajo, se sabe que tomo paquetes de mayonesa y ketchup y los mezclo si la salsa no está presente.
Se debate el origen de esta salsa, pero se cree que fue inventada en la década de 1940 por un chef llamado Don Carlos Edwards. Puedes leer más sobre la historia aquí si estás interesado.
Como fanático de la salsa para freír, he agregado algunos toques especiales a lo largo de los años y he ajustado ligeramente las cantidades para obtener mi salsa para freír ideal; ¡Espero que a todos les guste tanto como a mi familia!
Ingredientes
No hay muchos ingredientes en esta salsa y, sinceramente, ¡mezclar la mayonesa y el ketchup también funciona! Dicho esto, los ingredientes que usa son definitivamente importantes para el sabor final. He probado muchas marcas y productos diferentes y recomiendo mis favoritos a continuación (ninguna de las recomendaciones está patrocinada).
- Mayonesa: Realmente lo recomiendo, mayonesa grasosa. Omita el batidor milagroso o las variedades bajas en grasa para obtener la mejor salsa cremosa y deliciosa para freír. Mi marca favorita es Hellmanns/Best Foods.
- Salsa de tomate: El ketchup le da a esta salsa su tono rosado y le da mucho sabor. Las marcas más baratas de ketchup pueden hacer que la salsa sea más agria o ácida; Recomiendo esta salsa de tomate Heinz para esta salsa.
- salsa inglesa– Aparentemente es un ingrediente extraño, pero solo un poco agrega delicioso umami y un profundo sabor salado a la salsa.
- Salmuera– Otro ingrediente aparentemente extraño, pero me encanta el sabor que este sabor le agrega a la salsa. Si no eres muy fan de los pepinillos, te recomiendo agregar un poco de vinagre o un poco de jugo de limón.
- pimientos– Este condimento agrega color extra a la salsa, mucho sabor y un toque de sabor ahumado. También ayuda a reducir un poco la dulzura.
- sal: Si bien la mayonesa se sazona con sal, generalmente me gusta agregar un toque extra a la salsa para resaltar y resaltar todos los sabores.
Ideas de variación
- Añadir un poco de especia– Agregue salsa Tabasco, chile en polvo o incluso una pizca de pimienta de cayena para una salsa más picante. De vez en cuando agrego un poco de salsa de una lata de chipotle marinado que nos encanta!
- ajo templado– Agregue un poco de ajo asado o simple para darle un toque de ajo. También puedes sustituir la sal común por sal de ajo.
- Añadir un poco de mostaza: A veces se añade un poco de mostaza amarilla a las salsas; si quiere probar un poco en esta receta, agregue 1/4 a 1/2 cucharadita.
¿Cuánto dura la salsa frita?
Esta salsa dura de 3 a 5 días cuando se almacena correctamente. Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador y devuelva rápidamente las sobras al refrigerador. La mejor manera de saber si la salsa de patata se ha estropeado es mirarla y olerla. Si la salsa desarrolla un olor, sabor o apariencia desagradable, debe desecharse.
Desafortunadamente, esta salsa no se congela y descongela bien, por lo que recomiendo hacer la mitad de un lote si le preocupa tener demasiado.
Use esta salsa en:
- En nuestra receta de hamburguesa favorita
- Con estas batatas al horno
- deliciosas papas al horno
- Batatas o papas fritas caseras o compradas en la tienda (NOS ENCANTAN las batatas de Alexia; no patrocinado)
- Pollo frito
- En esta hamburguesa de pollo
Salsa casera para dedos Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos
Freír salsa ¡Es uno de los ingredientes más simples y sabrosos! La mayoría de las veces se sirve con papas fritas, batatas o untado en una buena hamburguesa. Esta salsa sabrosa y ligeramente dulce se prepara típicamente con mayonesa y salsa de tomate. ¡Esta receta agrega algunos ingredientes más para darle sabor y es la mejor salsa para freír!
Plato: Aperitivo, guarnición Cocina: Americana Palabra clave: Salsa frita Porciones: 4 porciones Calorías: 142 kcal Ingredientes
- 1/2 taza de mayonesa de buena calidad (recomiendo Hellmanns/Best Foods)
- 1/3 taza de ketchup de buena calidad (Heinz recomienda)
- 1/2 cucharada de salsa enlatada
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
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Mezcla todos los ingredientes en un tazón mediano. (Agregue sal lentamente si es sensible a la sal). Trate de adaptar los sabores a sus preferencias personales. Metemos en la nevera, tapamos, y dejamos enfriar al menos media hora.
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¡Sirva con papas al horno, papas fritas, batatas al horno, batatas fritas o unte en una hamburguesa!
Notas de recetas
ALMACENAR: Esta salsa dura de 3 a 5 días cuando se almacena correctamente. Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador y devuelva rápidamente las sobras al refrigerador. La mejor manera de saber si la salsa de patata se ha estropeado es mirarla y olerla. Si la salsa desarrolla un olor, sabor o apariencia desagradable, debe desecharse.
Desafortunadamente, esta salsa no se congela y descongela bien, por lo que recomiendo hacer la mitad de un lote si le preocupa tener demasiado.
