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No se conforme con la salsa de arándanos en lata: ¡esta sabrosa salsa de arándanos y arándanos es fácil de preparar e incluso se puede preparar uno o dos días antes!
No puedo, no puedo creer que se acerca el Día de Acción de Gracias. Es un poco ridículo, en realidad. Quiero decir, ¿cómo es eso posible? Muy pronto volverá a ser verano y luego volverá a caer y me volveré a quejar de que el verano va demasiado rápido.
Lo que quise decir es que disfrutaría cada momento. Y prepara la salsa de arándanos en julio para que podamos compartir las recetas contigo.
Al crecer, la salsa de arándanos nunca fue mi cosa favorita en la mesa de Acción de Gracias. Todavía no triunfa sobre el relleno (obviamente), pero ahora me encanta su sabor agrio junto con cualquier otro plato rico y sabroso. Esta salsa de manzana con canela es compleja y perfecta para servir sobre pavo asado.
En esta salsa de canela, manzana y arándanos
¡Es tan fácil de hacer, gente! Todo lo que necesita hacer es mezclar todo en una sartén y cocinar hasta que esté muy espeso. Tenga cuidado con los derrames y mezcle con frecuencia y ya está.
La dulzura de las manzanas complementa perfectamente a los arándanos y la canela agrega ese toque ácido que va bien con las manzanas.
Si no tienes pavo a la mano, también es excelente para cerdo y pollo.
PD: Que linda es mi asistente?
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Estas recetas también serían perfectas para la cena de Navidad.
Ingredientes
-
5 tazas de arándanos frescos, lavados y escurridos
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3/4 taza de sidra de manzana (no vinagre de sidra de manzana)
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2 tazas de manzanas cortadas en cubitos (alrededor de dos manzanas medianas)
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1 1/2 tazas de azúcar morena muy compactada (clara u oscura, fina)
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1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
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1/2 cucharadita de canela
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una olla grande (elija una extra grande para evitar ser víctima de derrames).
- Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio.
- Revuelva con frecuencia y cocine por 15 minutos o hasta que las manzanas y los arándanos estén tiernos y la salsa esté espesa.
- Dejar enfriar antes de servir.
Los grados
- Funciona mejor con una manzana más firme como Granny Smith, Gala o Honeycrisp. Las manzanas más blandas como Macintosh se convertirán en papilla.
Información nutricional:
Rendimiento: 16
Tamaño de la porción: 1/4 taza
Valor por proporción:
Calorías: 93 Grasas totales: 0 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 6 mg Carbohidratos: 24 g Fibra: 2 g Azúcar: 21 g Proteína: 0 g
Veredicto: Esto hace felices a mis papilas gustativas. Opinión del esposo: Seré honesto, después de probar el sabor, esto se metió en el congelador para el Día de Acción de Gracias. ¡Te lo haré saber pronto! Cambios que haría: Sin solicitudes. Si prefieres la salsa de naranja y arándanos a la de manzana, prueba mi salsa de cardamomo, naranja y arándanos Dificultad: ¡Fácil!
