Salsa de yogur con ajo: ¡saludable y fresca!

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esta anfitriona Salsa De Yogur Con Ajo Es el complemento perfecto para una amplia variedad de entrantes y platos principales. Saludable y fresca con un ligero sabor ácido, ¡te encantará esta salsa!

¿Estás buscando algo para complementar tus sabrosas recetas?

¡No busque más!

Si usa esta salsa de yogur griego para palitos de calabacín, pinchos de pollo o Papa fritaTe encantará lo fácil que es esta receta, junto con los ingredientes que probablemente ya tengas en la nevera.

Todo lo que necesitas es yogur griego, ajo, cebollino, jugo de limón y sal.

Instrucciones

Lo primero que haremos será enjuagar y secar un puñado de cebollino. Luego córtelos para obtener el equivalente a 1 cucharada completa.

También necesitamos cortar o rallar 1 diente de ajo.

Luego, en un tazón pequeño, combine ½ taza de yogur griego, 1 cucharada de cebollino picado, 1 diente de ajo (picado o rallado), 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido y una pizca de sal.

¡Eso es!

Cubra y refrigere hasta que se necesite. Adorne con más cebollino picado, si lo desea, antes de servir.

¿Para qué más puedo usar esta salsa?

La verdad es que esta salsa ligera y fresca combina bien con casi todo.

¿Esta salsa es saludable?

Sí, especialmente si se compara con otras salsas a base de mayonesa y crema agria.

El yogur, el ingrediente principal, proporciona algo de proteína. También proporciona una dosis saludable de nutrientes como calcio, vitamina B-2, vitamina B-12 y fósforo. [Source]

Así que salte y sumérgete dos veces (¡suspiro!): Esta saludable salsa de ajo no va en contra de las resoluciones de Nochevieja.

Picos

Reemplace las cebolletas con menta, eneldo, perejil o incluso estragón.
cepillarlo pez antes de cocinar o asar a la parrilla.
Ideal para untar en hamburguesas.
Las cantidades se pueden duplicar fácilmente.
Reemplace el jugo de limón con jugo de limón.
Va particularmente bien con comidas ultra picantes.
Usar ajo al horno para otra experiencia de sabor.

Receta de fondos de salsa de yogur con ajo

Hay un gen de cocina en mi familia y creo que mi hija Sara lo heredó.

¡Mi suerte!

Sara creó espontáneamente este aderezo un día cuando algo que estaba cocinando se volvió demasiado picante, incluso para ella.

Le gustó, así que siguió haciéndolo cada vez que su mano se deslizaba sobre esos pimientos rojos.

Una vez que lo probé, pensé que sería una excelente adición a otros alimentos, no solo a las cosas picantes.

¡Encuentro que los alimentos que combinan dos o más sabores de dulce, salado, agrio y amargo terminan con los sabores más agradables y complejos! Entonces, si prueba su salsa de yogur y la encuentra un poco unidimensional, piense en el sabor distintivo que le falta e intente agregarlo.

No vas a creer lo versátil que es esta receta. ¡Déjame saber en los comentarios a continuación cómo lo adaptaste a tu gusto y con qué receta lo combinaste!

¡No puedo pensar en una salsa más simple, más versátil o más saludable!

Pruébelo y compruébelo usted mismo.

¡Buena experimentación!

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★★★★★ Si ya hiciste este básico Salsa de AjoMe encantaría saberlo en los comentarios a continuación y no olvides calificar la receta.

Salsa De Yogur Con Ajo

esta anfitriona Salsa De Yogur Con Ajo Es el complemento perfecto para una amplia variedad de entrantes y platos principales. Saludable y fresca con un sabor muy ligero y ligero, ¡te encantará esta salsa!

Curso: aperitivo

cocina mediterranea

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 27kcal

Ingredientes

1/2 taza de yogur griego natural
1 diente de ajo, picado o rallado
1 cucharada de cebollín fresco, picado
1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
pizca de sal kosher

Los grados

Reemplace las cebolletas con menta, eneldo, perejil o incluso estragón.
cepillarlo pez antes de cocinar o asar a la parrilla.
Ideal para untar en hamburguesas.
Las cantidades se pueden duplicar fácilmente.
Reemplace el jugo de limón con jugo de limón.
Va particularmente bien con comidas ultra picantes.
Usar ajo al horno para otra experiencia de sabor.

1 porción = 2 cucharadas Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada a continuación es solo una estimación aproximada y que pueden ocurrir variaciones según los ingredientes específicos utilizados. 1 porción = 2 cucharadas

Nutrición

Esta publicación se publicó originalmente el 7 de enero de 2018 y se volvió a publicar el 6 de junio de 2020, con contenido y fotos actualizados. Gracias por compartir.