Ahora, si estás comenzando desde aquí, recordarás que todavía tenemos esto:
… Tenemos que lidiar con eso. Ahora porque no creo en el desperdicio cualquier cosa, Pensé que necesitábamos averiguar qué hacer con esas tripas de tomate. Entonces… tomo un pepino y hago esto:
Así que corté un poco más los tomates y los eché en el bol con los pepinos:
Tengo unas cuatro tazas llenas de la mezcla, así que voy a agregar dos cucharadas de azúcar, media taza de vinagre y media taza de agua al recipiente. Como quiero condimentarlo un poco, también tomo un poco de pimienta de plátano y lo tiro allí también. (Esta es la pequeña punta amarilla en la esquina superior izquierda del recipiente).
Revuelva y vierta en el frasco:
Prepare más de esta mezcla de mitad de vinagre y mitad de agua y viértala en el frasco, lo suficientemente alto como para cubrir la parte superior y llenar los espacios de aire y sellarlo. Ta-da! Metemos en la nevera… ¡y listo!
¿Para qué lo uso? Lo uso como aderezo para mis ensaladas. Es dulce, especiada, jugosa… y es un aderezo maravilloso. ¡Dije que era barato! Hice una salsa con entrañas viejas de tomate y pepino. ¡Llámame… el recesista!
