La Salsa de Tomatillo Asado {Salsa Verde}, también conocida como salsa verde, se puede usar como un sabroso aderezo para papas fritas, en enchiladas, guisos o como aderezo para tacos o nachos. Es muy fácil de hacer y obtiene su increíble profundidad de sabor al asar tomates frescos, cebollas, ajo y chiles jalapeños en la parrilla hasta que se quemen.
La Salsa de Tomatillo Asado {Salsa Verde}, también conocida como salsa verde, se puede usar como un sabroso aderezo para papas fritas, en enchiladas, guisos o como aderezo para tacos o nachos. Es muy fácil de hacer y obtiene su increíble profundidad de sabor al asar tomates frescos, cebollas, ajo y chiles jalapeños en la parrilla hasta que se quemen.
¡HOLA y bienvenidos a Freaky Friday: Verano 2021! Este grupo nació de una idea de mi amiga Michaela y es MUY DIVERTIDO! Para aquellos que no están familiarizados con Freaky Friday, es un grupo de bloggers de comida que obtienen un blog secreto y podemos elegir cualquier receta que queramos hacer para nuestros blogs. ¡Entonces todas las recetas se revelan exactamente al mismo tiempo y podemos ver quién tenía nuestra página y qué receta seleccionaron! ¡Ha sido una gran manera para mí y para mis lectores encontrar nuevos blogs para seguir y me siento honrado de ser parte de esto!
Echa un vistazo a mis últimas recetas de Crazy Friday aquí:
Gyros de pollo MEJOR NUNCA
Tortitas de Roast Beef con Tres Quesos
Tacos de pollo rancho de cocción lenta
Ensalada de rollo de lechuga PF Chang
Sopa De Papa Con Tocino Y Hamburguesa Con Queso
Tarta de galletas y helado
Queso de fabricación casera
salsa de maíz de verano
10 minutos de ramen de pollo frito
Rosquilla De Mantequilla Y Vainilla
Mini hamburguesa con queso y tocino Pastel de carne Pastel de carne
Pan de Cerveza Cheddar Jalapeño
Galletas de barra PB & J con mermelada de fresa
Albóndigas de queso cheddar blanco
Pasta cremosa de gorgonzola con bistec
Ensalada De Macarrones BLT
Ensalada griega de pollo con aderezo de limón y orégano
Barras de pastel de queso con tarta de nueces
Tres Jalapeños Popper Con Queso
La mejor cazuela fácil de Chile Relleno
¡El blog que me asignó para esta ronda es Sheila Thigpen de Life, Love & Good Food!
Sheila es una niña nacida y criada en el sur que vive cerca de las hermosas Smoky Mountains. Ella y su esposo, John, tenían dos hermosas hijas. Ahora son nidos vacíos y están enamorados de su primera nieta que llegó en diciembre de 2018.
Sheila dice que tiene raíces agrícolas orgullosas y que aprendió todos los conceptos básicos de la cocina de su madre B. Desde entonces, ha aprendido mucho más de los libros de cocina y del ensayo y error. ¡Absolutamente puedo referirme a eso! ¡De hecho, tiene su propio libro de cocina que no puedo esperar para tener en mis manos! ¡Estas son recetas fáciles de pollo, así que SABES que eso es exactamente lo que hago! Nos encanta el pollo.
Muchas de las recetas de Sheilas me llamaron la atención e inmediatamente entraron en nuestra lista de “cosas por hacer”:
Carnitas de cerdo a fuego lento con salsa chimichurri
Saltear Pollo Sriracha Con Coles De Bruselas
Pastel de pudín de chocolate
Decidí hacer su Salsa de Tomatillo Asado {Salsa Verde} primero. PRINCIPALMENTE porque mi hija me rogó que hiciera su salsa verde favorita (como ella la llama) por un tiempo. Después de hacer eso, no estaba seguro de por qué estaba esperando tanto tiempo. Es DEFINITIVAMENTE súper fácil. No estaba seguro de si nuestro Kroger local vendía Tomatillos, pero me alegró mucho ver que lo hacían.
La primera noche comimos chips de tortilla, pero la segunda noche estaba SÚPER emocionada de haber duplicado la receta. Porque lo usé en una DELICIOSA cazuela de pollo a la mexicana. Mi hijo preparó un gran plato de nachos y los roció con salsa verde. ¡Hay tantos usos para esta deliciosa salsa fresca y razones para guardarla en el refrigerador!!!!!
Ingredientes
- 2 dientes de ajo, sin pelar
- 1-1/2 libras de tomatillos, pelados y lavados
- 1/2 cebolla blanca grande, cortada por la mitad
- 1 chile jalapeño
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 taza de hojas frescas de cilantro sueltas
- 1-2 cucharadas de azúcar (opcional)
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 450 grados.
Cepille las rejillas con aceite. Envuelva el ajo sin pelar en un pequeño paquete de aluminio.
Asa el paquete de ajo, cebolla y jalapeño a fuego directo con la tapa cerrada hasta que las verduras estén carbonizadas y tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Asa los tomatillos, volteándolos según sea necesario, de 7 a 10 minutos, hasta que estén carbonizados y tiernos.
Cuando las verduras estén lo suficientemente frías para manipularlas, pele el ajo y corte los tomatillos y la cebolla en cuartos y colóquelos en un procesador de alimentos o licuadora.
Retire la piel suelta y las semillas del jalapeño y agréguelo al recipiente del procesador de alimentos junto con el jugo de limón, la sal, el cilantro y el azúcar (si se usa)
Mezclar las verduras hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Sirve y disfruta tu comida!!
7.8.1.2
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https://auntbeesrecipes.com/2021/07/tomatillo-arrosto-salsa-salsa-verde.html
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- Un negocio de corazón – Tiramisú Simple
- Recetas de la tía Bee – Salsa de tomate asado {Salsa verde}
- Devorar Cena – Pan De Pimienta
- Harinas Frescas de Abril – Pastel Foster de Plátano
- The Fresh Cooky – Cuadrados de limón a la antigua
- Hostess at Heart – Pastel de mantequilla de Kentucky
- House of Nash Eats – Helado de tarta de manzana
- Flores de Limón – Tarta de Fresas
- Lemoine Family Kitchen – Ensalada de rúcula a la parrilla y burrata de durazno
- Vida, amor y buena comida – Tomate Bruschetta
- Fuera del camino comido – Salsa fresca del jardín
- Sue Bee Homemaker – Salsa Jalapeño Popper Con Tocino
- Il Palato Macchiato – Pan De Calabacín Con Limón
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