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La salsa para tacos en capas es una salsa hecha en una sartén con forma de resorte que se sirve fría con tortillas.
Tenía que probar esta receta, ¡nunca había visto nada igual! He hecho muchas salsas de frijoles en una sartén, pero nunca pensé que las haría en una sartén con forma de resorte. Esta receta se sirve fría, lo cual es genial, por lo que puede tener una capa de guacamole.
¡Los bordes son agradables y afilados de esa manera! No los había revisado. Espero que pruebes esta divertida receta. Buen fin de semana.
Salsa de taco en capas
Dip de frijoles en capas en forma de tarta de queso, perfecto para cualquier fiesta.
Tiempo total 3 horas y 30 minutos
Ingredientes:
Para la Capa de Frijoles/Carne:
- 1 kg de carne picada
- 2 cucharadas de agua
- 2 cubitos de caldo de res
- 4 onzas. pimiento verde asado, cortado en cubitos
- 16 onzas. frijoles fritos
Capa de crema:
- 16 onzas. crema
- 1.25 onzas de condimento para tacos
Capa de guacamole:
- 3 aguacates grandes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 pizcas de salsa picante (yo uso Tapitio)
Ingredientes adicionales:
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 tomate picado
- 2 cucharadas de aceitunas
- 2 cebollas verdes, en rodajas
Instrucciones:
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En una sartén grande a fuego medio-alto, dore la carne y desmenúcela. Escurra la grasa. En un recipiente apto para microondas, caliente el agua y triture los cubitos de caldo en el agua. Añádelo a la carne junto con los pimientos picados. Agregue los frijoles fritos, revuelva hasta que se mezclen. Retire el calor.
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En un tazón pequeño, combine la crema espesa y la salsa para tacos, mezcle hasta que quede suave. Lo dejó a un lado.
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Corta los aguacates por la mitad, desecha los agujeros. Recoge los aguacates en un tazón grande. Agregue el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la salsa picante. Triture con un tenedor y mezcle hasta que quede suave. Unos cuantos trozos de aguacate son buenos.
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Rocíe una bandeja con resorte de 9 pulgadas con spray antiadherente. Agregue la capa de carne/frijoles primero, distribúyala uniformemente. Luego haz lo mismo con la capa de crema agria. Por último, la capa de guacamole. Coloque una lámina de plástico sobre el guacamole y presione ligeramente para crear un sello hermético.
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Llevar a la heladera por al menos 3 horas. No lo recomiendo durante la noche a menos que agregue guacamole antes de servir, porque puede dorarse. Agregue el queso, el tomate, las aceitunas y las cebolletas para decorar. ¡Sirve con totopos y disfruta!
Como vídeo:
Notas de recetas:
Los valores nutricionales son aproximados. Si necesita una dieta especial, use sus propios cálculos. Los montos de las recetas son por 1/10 de los ingresos y no incluyen tokens.
Nutrición:
Calorías: 365kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 13g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 60mg | Sodio: 1033 mg | Potasio: 531 mg | Fibra: 7g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 930 UI | Vitamina C: 14,9 mg | Calcio: 117mg | Hierro: 2,2 mg
