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Si puede presionar un botón en un procesador de alimentos, puede preparar esta deliciosa salsa en 10 minutos. Y te encantará.
No me malinterpreten: me encanta, me encanta, me encanta la salsa de salmón ahumado. Pero quería ver si podía hacer algo aún más simple, un inodoro hecho completamente en el procesador de alimentos y completamente con ingredientes fáciles de encontrar. Este es el resultado. ¿Y sabes qué? Es un ganador.
¿Por qué? Porque todo lo que tienes que hacer es agregar los ingredientes al procesador de alimentos y presionar un botón. Va con calma.
Porque a veces el salmón ahumado no está disponible en mi supermercado habitual, pero el salmón enlatado siempre lo está.
Y porque es bueno.
Deliberadamente mantuve los ingredientes simples para que la receta fuera rápida y fácil de hacer. Pero al igual que mis salsas de salmón ahumado y trucha ahumada, esta es bastante flexible. Puedes agregar hierbas como perejil o eneldo. Puede usar cebolla roja, cebolla blanca o cebollino en lugar de cebollino. O rábano picante en lugar de la salsa picante. Si desea algo de textura en la salsa, puede simplemente agregar la mitad del salmón al procesador de alimentos, luego desmenuzar el resto y agitarlo con la mano.
Sin embargo, una cosa debo confesar. Aunque esta publicación se llama “Dip simple de salmón enlatado”, prefiero usar salmón en bolsa porque no es necesario escurrir tanto como sea posible. Pero tampoco funciona.
¿Para ver? Simple.
Cristina ?
Prensa
Descripción
Si puede presionar un botón en un procesador de alimentos, puede preparar esta deliciosa salsa en 10 minutos. Y te encantará.
Ingredientes
- Latas o bolsas de salmón rosado, escurrido (si usa latas)
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 1/2 taza crema
- 1/4 taza jugo de limón o más al gusto
- 1 cucharadita de sal o más al gusto
- 1/4 de cucharadita de salsa picante, como Tabasco, o más al gusto
- 4 cebolletas, picadas, más 1 cebolleta, en rodajas, para decorar
Instrucciones
- Coloque el salmón, el queso crema, la crema espesa, el jugo de limón, la sal, la salsa picante y las cebolletas picadas en un procesador de alimentos y triture hasta que quede suave.
- Agregue más jugo de limón, sal y salsa picante al gusto.
- Transfiera a un plato y decore con cebollino en rodajas.
- Sirva inmediatamente o cubra y refrigere durante aproximadamente un día (preferiblemente, vuelva a la temperatura ambiente antes de servir).
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