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Advertencia: ¡esta salsa de queso es adictiva! Si está buscando un refrigerio fácil y una gran delicia para la multitud, ¡lo ha encontrado! ¡Es cremoso, tiene pocos ingredientes y sabe increíble! He estado haciendo esto desde la escuela secundaria (hace mucho tiempo) y siempre es un gran éxito. No es quisquilloso ni elegante, ¡pero es genial!
De hecho, tomé este chapuzón hace unas noches y me avergüenza admitir que comí demasiado. ¡Y mi hija de 4 años también está obsesionada con eso! ¡Todavía tengo que conocer a alguien a quien no le guste!
Me gusta servir esto en una olla de cocción lenta para que esté caliente y cremoso y no tengas que preocuparte por recalentarlo. ¡Esta olla de cocción lenta tiene el tamaño perfecto! ¿Mencioné que tengo 3 quemadores lentos? ¡Uso uno pequeño para salsas, uno muy grande para mi asado y uno de tamaño normal para comidas grandes! ?
Esta receta hace MUCHA salsa, por lo que si solo está sirviendo a unas pocas personas, es posible que desee reducir la receta a la mitad. (Esto es lo que suelo hacer si solo hago esto por mi familia).
salsa de queso
- 1 kg de carne picada
- 1 paquete de condimento para tacos (1 onza)
- 32 onzas de queso Velveeta
- 8 onzas de queso crema
- 16 onzas de perejil (ligero, medio o picante está bien)
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Caliente una sartén a fuego medio-alto y cocine la carne molida y el condimento para tacos hasta que la carne ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa si es necesario.
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Corta el queso crema y el velveeta en cuadrados de aproximadamente 1 pulgada para que se derrita más rápido.
