Salsa de parmesano con brócoli al vapor – Recetas de la tía Bee Me encanta el pan de ajo, pero comemos un poco de pasta y, a veces, es mejor omitir los carbohidratos adicionales y tener algo verde como guarnición. (¿Quién lo diría?) Esta salsa de parmesano y brócoli al vapor está en nuestro menú al menos una vez a la semana. ¡Está listo en menos de 10 minutos y mis hijos (y mi esposo) se lo tragan! Es más un método que una receta porque nunca medí nada mientras lo hacía.
Salsa de parmesano y brócoli al vapor
Ingredientes
2 o 3 cabezas de brócoli, cortadas en floretes
4 cucharadas de mantequilla derretida (¡o más!)
queso parmesano
sal de ajo, al gusto
indicaciones
Coloque las láminas en una canasta de vapor encima de una sartén con unas pocas pulgadas de agua hirviendo debajo y cubra con una tapa hermética. Cocine al vapor durante 5 minutos o hasta que el brócoli alcance el punto de cocción deseado. Sazone con mantequilla derretida y queso parmesano. Espolvorea con sal de ajo y sirve inmediatamente.
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