Salsa de pan de maíz con salchichas y manzanas

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Deliciosa receta para cubrir pan de maíz con la adición de salchichas italianas picantes y manzanas. El glaseado siempre funciona mejor cuando se usa pan de maíz casero y está repleto de tus sabores favoritos. Esta decoración será una gran adición a cualquier menú festivo.

CONDIMENTO PARA PAN DE MAÍZ

Me encanta este giro divertido en una clásica salsa de pan de maíz del sur. La adición de salchichas agrega un toque de especias y una adición de sabor salado y carnoso. Muchas recetas usan salchichas para el desayuno, pero personalmente prefiero usar salchichas italianas. Hay algo en el sabor de la salchicha para el desayuno que me recuerda a la comida del desayuno y especialmente a las galletas y la salsa.

Para obtener el mejor equilibrio de sabor y chispa, recomiendo usar salchicha italiana sazonada. El calor de la salchicha creó el mejor complemento para la dulzura del pan de maíz y las manzanas. Aunque uso manzanas verdes, que tienen un sabor ligeramente ácido, todavía tienen dulzura. Es una divertida combinación de sabores en un sabroso plato.

Por supuesto, todos los años mi familia reza por la tradicional cena de Acción de Gracias con pavo, Puré de patata, olla de judías verdes, estofado de camotey las relleno clásico. Quieren todos los lados clásicos todos los años, pero estoy pensando en una pequeña rebelión este año. Tengo muchas ganas de hacer una versión rellena de pan de maíz y esta salsa de pan de salchicha es el camino a seguir.

PIN ESTA RECETA

CÓMO HACER EL VESTIDO DE MAÍZ CON SALCHICHA

como hacer pan de maiz

Precaliente el horno a 400 grados y frote generosamente la mantequilla en el fondo y los lados de una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas o una bandeja para hornear de 9 × 9.

En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos y mezcle. En otro tazón, combine todos los ingredientes húmedos y bata hasta que quede suave. Vierta lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos mientras revuelve y bate hasta que se incorporen uniformemente.

Extienda la masa de pan de maíz de manera uniforme en la bandeja para hornear y hornee durante 20-22 minutos. (Hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio).

Deje que el pan de maíz se enfríe durante unos 10 minutos en la sartén, luego voltee la tabla de cortar.

Cómo preparar el aderezo

Precaliente una sartén grande a fuego medio y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue la cebolla picada y el apio y saltee hasta que comience a ablandarse. Agregue las manzanas cortadas en cubitos y cocine por unos minutos, hasta que las manzanas y las verduras estén tiernas.

Retire todo de la sartén y reserve. Agregue la salchicha molida a la sartén y reserve tanto como sea posible. Deje que la salchicha se cocine hasta que esté lista, separando los grupos mientras se cocina. Cuando la salchicha esté cocida, agregue la mezcla de verduras y manzanas a la sartén y mezcle todo junto.

Ajuste el horno a 375 ° y frote una bandeja para hornear de 9 × 13 con mantequilla en el fondo y los lados.

Desmenuce el pan de maíz cocido en un tazón grande. Agregue verduras y verduras salteadas, salvia, tomillo y perejil. Bate los huevos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el caldo y la mantequilla derretida en otro tazón y vierte toda la mezcla de pan de maíz. Mezcle todo bien y distribuya uniformemente en la bandeja para hornear preparada.

Cocine la salsa de pan de maíz durante 30-35 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté sólido.

FORMACIÓN DE PAN DE MAÍZ

La cobertura de pan de maíz es muy fácil de preparar con anticipación y hornear al día siguiente. Incluso puede preparar el pan de maíz con unos días de anticipación y luego hacerlo con un día de anticipación.

Prepara todo hasta que esté hecho y, en lugar de hornear, envuelve la sartén en una envoltura de plástico. Coloque la sartén en el refrigerador durante la noche.

Para hornear al día siguiente, coloque el plato en el mostrador mientras el horno se precalienta y hornee durante unos 30-35 minutos.

OTRAS RECETAS PARA PROBAR

Cazuela de brócoli y queso

Ensalada De Coles De Bruselas

puré de camote

patata rellena de queso

Panecillos de pan de maíz con tocino y arce

ensalada de arándanos rojos

Si creaste una de mis recetas y la compartiste en Instagram, ¡asegúrate de etiquetarme como @RecetasLatinas y #RecetasLatinas para que pueda ver todas las cosas que has probado!

¡Conéctate con Recetas Latinas GRATIS!

Asegúrate de hacer clic abajo y seguirme en mis redes sociales, para que no te pierdas ninguna receta.

No olvides suscribirte a los correos electrónicos para no perderte ninguna receta nueva.

PIN ESTA RECETA

Acompañamiento Palabra clave Pan de maíz americano, salsa de pan de maíz, relleno de pan de maíz, salchicha italiana Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 1 hora Tiempo total 1 hora 10 minutos Porciones 8 calorías 656 kcal

Ingredientes

pan de maíz:

• 1 1/2 tazas de harina de maíz amarilla
• 1 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de requesón
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• mantequilla sin sal para frotar la sartén

Condimento para pan de maíz:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla amarilla grande
• 3 costillas de apio
• 2 manzanas verdes medianas
• 16 onzas de salchicha italiana picante (o suave o dulce, si lo prefiere)
• 2 cucharadas de perejil fresco picado (1 cucharada seca)
• 2 cucharadas de salvia fresca picada (1 cucharada seca)
• 2 cucharaditas de tomillo fresco (1 cucharadita seca)
• 2 huevos
• 2 tazas de caldo de pollo caliente
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
• sal
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

pan de maíz:

1. Precaliente el horno a 400 grados y frote generosamente una sartén de 10 pulgadas con mantequilla por todo el fondo y los lados.

2. Combine todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle.

3. En otro tazón, combine todos los ingredientes húmedos y bata hasta que quede suave.

4. Vierta lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos mientras revuelve y bate hasta que se incorporen uniformemente.

5. Extienda la masa de pan de maíz de manera uniforme en la bandeja para hornear y hornee durante 20-22 minutos. (Hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio).

6. Deje que el pan de maíz se enfríe durante unos 10 minutos en la sartén, luego voltee la tabla de cortar.

Salchicha de pan de maíz:

1. Precaliente una sartén grande a fuego medio y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue la cebolla picada y el apio y saltee hasta que comience a ablandarse.

2. Agregue las manzanas cortadas en cubitos y cocine por unos minutos, hasta que las manzanas y las verduras estén tiernas.

3. Retire todo de la sartén y reserve.

4. Agregue la salchicha molida a la sartén y reserve tanto como sea posible. Deje que la salchicha se cocine hasta que esté lista, separando los grupos mientras se cocina.

5. Cuando la salchicha esté cocida, agregue la mezcla de verduras y manzanas a la sartén y mezcle todo junto.

6. Ajuste el horno a 375 ° y frote una bandeja para hornear de 9 × 13 con mantequilla en el fondo y los lados.

7. Desmenuce el pan de maíz cocido en un tazón grande. Agregue verduras y verduras salteadas, salvia, tomillo y perejil.

8. Bate los huevos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el caldo y la mantequilla derretida en otro tazón y vierte toda la mezcla de pan de maíz. Mezcle todo bien y distribuya uniformemente en la bandeja para hornear preparada.

9. Cocine la salsa de pan de maíz durante 30-35 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme.

Notas de recetas