Salsa De Manzana Y Brick

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¡Esta sabrosa salsa de manzana y ladrillo combina manzanas frescas, queso crema dulce y barras Heath trituradas para crear una salsa de postre divertida que es perfecta para fiestas o refrigerios!

De todas las salsas de postre que he hecho, este bloque de manzana es uno de mis favoritos, manos abajo. Y eso dice mucho porque hay muchas salsas para postres en este lugar y canto todas tus alabanzas. Y todavía los amo a su manera… pero amo este chapuzón. la mayoría.

¿El verdadero secreto que hace que esta inmersión se destaque?

Barra de brezo triturada.

Porque, ¿cómo puedes equivocarte con las barras de chocolate y la fruta triturada?

¿Cómo evitar que las manzanas se doren?

Esta salsa se sirve mejor con manzanas frescas para mojar, y si planea dejar esta salsa para sus invitados, se enfrentará a un problema común:

¿Cómo evitar que las manzanas rebanadas se pongan marrones?

Hay algunas maneras diferentes de hacer esto, y he enumerado mis favoritos a continuación. algunos de estos Pudo afectar el sabor de la fruta, pero debería ser mucho menor. Personalmente, creo que es un pequeño precio a pagar para evitar que su fruta en rodajas sea apetecible. Porque realmente, ¿qué importa una pizca de sabor si nadie se las come? Lo mejor es tener una buena presentación para que nadie dude en disfrutar de la inmersión.

Pincelar la fruta con el jugo.. El jugo de limón es la opción más común, pero puedes usar cualquier fruta ácida para hacer el trabajo (naranja, manzana, etc.).
Remoje la fruta en una mezcla de agua y jugo de limón.. Remojar rápidamente la fruta después de cortarla asegurará que el proceso de oxidación nunca comience y el jugo de limón le dará a la fruta cierta longevidad una vez que salga del agua. Por lo general, hago una proporción de un vaso de agua por una cucharada o dos de jugo de limón. Para que esto funcione, asegúrese de que la fruta esté completamente sumergida. La fruta se puede remojar hasta el momento de servir (máximo dos días).
Remojar la fruta en agua salada.. Nunca he probado este método, pero puede ser una gran alternativa si tienes prisa, ya que no puedes remojar la fruta en agua salada por mucho tiempo. Para hacer esto, use 1/2 cucharadita de sal por litro de agua y remoje la fruta por hasta 3-5 minutos.

¿Qué más puedes servir con trozos de compota de manzana?

Esta salsa fue hecha para servir con manzanas frescas, pero no te limites, ¡hay muchas otras opciones! Aquí están algunos de mis favoritos:

¿Puedes darte este chapuzón antes?

¡Sí, absolutamente puedes!

Una vez preparado, transfiera el baño a un recipiente sellado y refrigere por 3-5 días.

Esta salsa se reafirmará a medida que se enfríe, así que antes de servir, permita que la salsa alcance la temperatura ambiente, dejándola reposar durante unos 30 minutos.

¿Puedes congelar la salsa de ladrillo de manzana?

Gracias al queso crema en esta receta, No puedo recomendar congelar esta salsa.. El proceso de congelación y descongelación cambia la textura del queso crema y, en la mayoría de los casos, estropea la cremosidad suave de esta salsa.

¿Cuánto tiempo puedes dejar un dip para el postre?

Las salsas están diseñadas para ser un tipo de refrigerio que se sirve y se olvida, pero asegúrese de seguir las pautas de seguridad alimentaria.

Para la mayoría de los alimentos, la regla general es que un artículo perecedero no debe permanecer en la “zona de peligro” por más de dos horas. Y por “zona de peligro” esto suele ser a temperatura ambiente o justo por encima. Esta salsa se servirá aproximadamente a temperatura ambiente y esto debe darte un máximo de dos horas para reposarla, dependiendo de factores externos como la temperatura ambiente.

A medida que avanza la fiesta, puede devolver la salsa al refrigerador una vez que hayan pasado las dos horas. Si sus invitados todavía quieren darse un chapuzón, déjelo enfriar durante al menos 30 minutos antes de volver a sacarlo.

Notas y consejos para la compota de manzana

Esta salsa está hecha con queso crema ablandado para que se mezcle fácilmente y también es una salsa particularmente cremosa. Sin embargo, si desea que la salsa esté un poco más firme, colóquela en el tazón de su elección y refrigere de 1 a 3 horas, verificando la consistencia hasta que esté tan firme como desee.
Para esta receta, recomiendo usar una batidora o batidora de mano. Esta no es una receta que puedas hacer a mano con un batidor.

Otras grandes salsas de postre

como hacer puré de manzana

La siguiente parte es solo un tutorial fotográfico de los pasos de la receta. Si está buscando instrucciones y medidas completas de la receta, desplácese hacia abajo hasta Detalles de la receta.

Paso 1 – Usando un procesador de alimentos (o una batidora de mano + un tazón grande), agregue el queso crema, el azúcar moreno, el azúcar glas y la vainilla. Bátelos a velocidad media-alta hasta que estén ultra cremosos.

paso 2 – Apague la batidora y vierta las barras Heath picadas (o trozos de caramelo). Use una espátula para doblar bien y mezcle los dulces con el queso crema.

paso 3 – ¡Sirve con manzanas y disfruta!

Esta receta se publicó originalmente el 9 de septiembre de 2015. Se actualizó con fotos nuevas, receta revisada y texto el 1 de febrero de 2019.

detalles de la receta

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