¡Esta receta simple de salsa de mango tiene solo unos pocos ingredientes y solo toma 10 minutos prepararla! ¡Esta salsa dulce y picante es perfecta para sazonar tacos, pescado, bistec, pollo o simplemente para rellenar papas fritas!
Si eres fanático de la combinación dulce y picante, te encantará esta sencilla salsa de mango. Mangos dulces y maduros, jalapeños especiados, cebolla roja picante, jugo de lima picante y cilantro fresco crean una salsa con sabor a bomba que llevará tu próximo martes de tacos al siguiente nivel. También me encanta el dip de mango en salmón o simplemente como aperitivo en una fiesta. ¡Asegúrate de servirlo con muchos chips de maíz para atraparlo!
¿Cuáles son los ingredientes de la salsa de mango?
- mangas
- Chile jalapeño
- cebolla roja
- cilantro
- Limonada
- sal
Cómo hacer salsa de mango
- Pelar y picar los mangos.
- Picar finamente el jalapeño y la cebolla roja. Asegúrate de quitar las semillas y las membranas del jalapeño antes de cortarlo si quieres que sea menos picante. También es una buena idea usar guantes al manipular jalapeños u otros pimientos para evitar quemarse con los aceites.
- Picar el cilantro.
- Exprime 1-2 limones. El jugo de limón fresco es lo mejor. ¡Lo juro por mi exprimidor!
- Combine todos los ingredientes junto con 1/4 de cucharadita de sal kosher, revuelva para combinar. Pruebe y añada más sal si la necesita. Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Qué servir con salsa de mango
La salsa de mango es una excelente guarnición para tacos, como estos tacos de pescado o estos tacos de cerdo. Es genial como salsa sola con papas fritas. El salmón con salsa de mango también es una combinación de sabores inesperada. Pruébalo con mi Salmon Chili Lime. También es excelente como aderezo para ensaladas, como en esta ensalada. ¡También puedes servir este guacamole súper fácil como acompañamiento! ¡Y no te olvides de tomar una margarita mientras disfrutas de toda esa excelente comida!
Ingredientes
- 1.5 tazas de mango, pelado y cortado en cubitos. 2-3 mangas
- 1 jalapeño cortado en cubitos
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido, 1-2 limones
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes en el tazón, mezcle suavemente. Pruebe y, si es necesario, agregue más sal al gusto.
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Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 23kcal | Carbohidratos: 6 g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 73 mg | Potasio: 71 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5 g | Vitamina A: 367UI | Vitamina C: 15 mg | Calcio: 6 mg | Hierro: 1mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
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