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¡Disfruta de esta salsa de maíz con papas fritas o utilízala en tus recetas mexicanas favoritas para darle un nuevo giro!
¡Se acerca el Cinco de Mayo y tengo que admitir que estoy un poco emocionado! ¡Creo que me excita más que la Navidad si fuera completamente honesto! Como saben, los platillos mexicanos e inspirados en el suroeste son mis favoritos, ¡así que saben que tendremos comida más que suficiente para nuestra fiesta! Todavía estoy trabajando en los detalles, pero realmente estoy pensando en agregar esta salsa de maíz al menú. ¡Es tan versátil, fácil y delicioso!
Esta receta requiere 2 jalapeños. Veo en la receta mantener las semillas dependiendo del nivel de condimento que prefiera su familia. Para los jalapeños, descarté uno, tiré esas semillas y guardé las semillas en el otro pimiento, que parece ser el nivel de especias perfecto para mi familia. También hago puré y arrojo la cebolla roja, el jalapeño y el cilantro en el procesador de alimentos para obtener algunas legumbres, ¡así no tengo que picar demasiado!
Nos encanta esta salsa de maíz con chips de tortilla… y mi favorita, ¡en tazones de burrito caseros! Diablos, incluso comemos esto como un plato separado, como una ensalada fría antes, porque es muy bueno.
salsa de maiz
¡Disfruta de esta salsa de maíz con papas fritas o utilízala en tus recetas mexicanas favoritas para darle un nuevo giro!
Ingredientes
- 1 sobre de maíz congelado, descongelado y escurrido
- 2 jalapeños, finamente picados (guarda las semillas según el nivel de condimento que prefieras)
- 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
- Un puñado de cilantro fresco picado
- jugo de 2 limones
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Antes de servir, refrigere por lo menos 2 horas para mezclar sabores.
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 48kcal calorías de grasa 4 4 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 0g | 0% |
| Grasas saturadas 0g | 0% |
| Sodio 171 mg | 7% |
| Carbohidrato 12g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| azúcares 2g | |
| Proteína 2g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
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