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Salsa de Jugo de Mango – Receta de la Semana
Los sabores frescos y audaces con un toque especial hacen que este jugo sea perfecto para tomarme en cualquier momento del día.
Los chiles jalapeños tienen poderosos fitonutrientes, incluida la capsaicina. La capsaicina ofrece acciones antiinflamatorias y analgésicas que pueden aliviar la hinchazón y el dolor de afecciones como la artritis, la fibromialgia o el dolor muscular inducido por el ejercicio. La capsaicina incluso se está estudiando como un agente potencial para combatir los efectos secundarios de la quimioterapia.
La capsaicina también ayuda a promover la termogénesis o la producción de calor en el cuerpo, lo que significa que también puede estimular el metabolismo. Los estudios muestran que las personas que comen comidas picantes consumen un promedio de 10% menos de calorías por día que aquellas que se abstienen del calor. Solo una pequeña porción de este jugo es realmente satisfactorio y perfecto para el almuerzo, la cena o la merienda.
Ingredientes
- 1 mango
- 1/2 pepino
- 1/4 pimiento amarillo (pimiento australiano)
- 1/2 chile jalapeño
- 2 cebollas verdes o cebollino (cebollino australiano)
- 1/4 taza de cilantro (cilantro australiano)
- 1/2 limón
direcciones
- lavar bien los productos
- Retire las pieles del mango (puede optar por dejarlas; si es así, compre orgánico y restriegue bien). Corta la carne de la manga del agujero plano de madera, llamado endocarpio, para que encaje en el conducto del exprimidor.
- Para que el jugo sea menos picante, retire las costillas y las semillas del chile jalapeño.
- Ingredientes para jugo.
- Servir y disfrutar.
Porciones: 1
Tamaño de la porción: 16-18 onzas (500ml)
