Salsa De Jalapeño Asado

Esta salsa de jalapeño asado solo requiere ocho ingredientes simples y tiene mucho sabor. Si buscas un producto fácil y refrescante, ¡aquí está! ¡Perfecto para acompañar con papas fritas, pollo o pescado hervido, o para disfrutarlo con huevos en el desayuno! ¡Te encantará esta increíble receta que es sabrosa y baja en carbohidratos!

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Sin duda, podría comer mi peso en salsa. Me encanta que el sabor y sabor varíe cada vez que lo preparo dependiendo de si los jalapeños están picantes o no. En su mayor parte, calificaría esta receta de salsa al horno con un condimento 7/10. La mayor parte del tiempo.

Pero a veces obtienes los que obtienes con los jalapeños picantes, y simplemente sacuden tu mundo y tus papilas gustativas. Son esos momentos los que hacen que esta sencilla receta de salsa sea divertida y diferente, porque incluso si usas los mismos ingredientes cada vez, nunca sabe igual.

Me encanta prepararlo durante los meses de verano porque es ligero y refrescante. Además, todos los ingredientes están maduros y en temporada. Si está listo para un verdadero placer que es la salsa o el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, diviértase haciendo usted mismo un juego de esta salsa casera.

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Ingredientes para Salsa de Jalapeño Asado

Chile jalapeño – Ya que vas a quitar las semillas, te recomiendo usar guantes de plástico. Puedes tirarlos a la basura cuando hayas terminado, pero tus manos te lo agradecerán. Para mayor calor, deje las semillas adentro. Además, córtalos por la mitad y quítales los tallos.

Aceite – Cualquier tipo de aceite funcionará mientras lo usa para asar jalapeño. El aceite de oliva virgen extra, el aceite de coco y el aceite de aguacate son algunas de mis mejores opciones.

sal – Gusto.

Tomates – Me gusta usar tomates en rama porque siento que tienen más sabor. Limpiarlos, cortarlos en cubos y agregarlos.

Cebolla – La cebolla dulce es el complemento perfecto. Puedes usar cebolla roja, cebolla amarilla o cebolla blanca para este plato.

Ajo Clavo de la india – Picar un diente de ajo y añadirlo o usar ajo picado.

Lima jugo – El jugo de limón recién exprimido encima es clave. También puedes usar jugo de limón.

Cómo hacer chile jalapeño asado

La mayoría de las veces se rellena con queso crema para tocino y jalapeños, esta también es una manera fácil de hacer una deliciosa salsa de jalapeño. ¡Reúna todos los ingredientes que necesita antes de comenzar!

Primer paso: Precaliente el horno a 425. Cepille los pimientos con aceite y espolvoree con sal. Colóquelos en una bandeja para hornear.

Sugerencia del experto: puedes colocarlos en la bandeja para hornear como quieras, porque pronto los darás vuelta.

Segundo paso: Hornee por 15 minutos. Voltee y cocine por otros 10 minutos o hasta que se ablanden.

Paso tres: Combina los primeros cinco ingredientes. Dejar reposar durante 5 minutos. Drene el líquido.

Me gusta cortar los jalapeños, tomates y cebollas todos del mismo tamaño si es posible.

Paso cuatro: Agregue el jugo de limón. Servir inmediatamente.

consejo de experto

Lo bueno de asar jalapeños es que no tienes que pelar la piel. Generalmente se hace con chile poblano, pero no es necesario con esta receta.

Si desea hacer más salsa, puede agregar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezclar ligeramente. ¡Esto lo hará más espeso y excelente para agregar a los tacos y más!

variaciones

agrega el cilantro – ¡El cilantro fresco es el complemento perfecto! Es ligero y refrescante y siempre es una buena idea agregar un poco de sabor extra.

Agregar el aguacate en cubos – Justo antes de servir, también puede agregar un aguacate maduro cortado en cubitos. Solo dóblalo con cuidado para que no se rompa.

Rociar con un poco de salsa picante – Siempre puede agregar un poco de especia extra y calentar su porción agregando un poco de salsa picante. Es un poco de calor que puedes mezclar fácilmente.

agregar el maíz – Puedes darle un toque de dulzura natural agregando maíz.

preguntas comunes

Un jalapeño asado. Pero si también fumas, el nombre cambia. Esto realmente es un chile chipotle, ¡quién sabe, verdad! ¡Por lo tanto, los chipotles se usan en salsas como potenciadores del sabor para muchos platos mexicanos!

Un poco. Esto cambiará la textura, pero si están picantes seguirán siendo bastante picantes sin importar cuánto tiempo se cocinen.

¿Qué sirves con esta salsa mediana con chiles jalapeños asados?

¡Tienes opciones y hay muchas! Puede adornar tacos, mezclarlo con burritos, usarlo como aderezo para sándwiches o ponerlo en una ensalada como una opción de aderezo ligero y refrescante.

También me gusta mojar chips de tortilla o verduras en rodajas como los pepinos. No bromeo cuando digo que esta salsa en particular sabe mejor.

Puede servir fácilmente esta salsa de jalapeño en un tazón con pinzas y dejar que todos se doblen y coman como quieran.

¿Cuál es la mejor manera de conservar la salsa?

Esta salsa de jalapeño asado fresco es fácil de almacenar y guardar para más tarde. Simplemente lo pongo en un bol, lo cubro con papel de aluminio y lo guardo en la nevera.