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Ingredientes
- 250 g de rebanada griega
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, machacado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 2 pimientos rojos picados
- 1/2 taza de albahaca fresca, finamente picada
- 2 cebollines picados
- 1/2 taza de yogur griego opcional
- 1/2 cucharada de aceite de oliva opcional* para sazonar
- 1 pizca de pimienta de cayena opcional
Método
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Con un tenedor, triture el queso feta, agregue los ingredientes restantes y mezcle bien para combinar.
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Póngalo en un lugar y póngalo en el refrigerador.
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Justo antes de servir, añadir un poco de aceite.
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Sirva con galletas saladas, pan libanés cortado en triángulos, pan fresco o palitos de pan.
Los grados
Solo usa yogur si quieres una salsa más suave o si sientes que los pimientos están demasiado picantes. En su lugar, puedes usar queso feta danés, tiene una textura muy cremosa, así que si usas este queso feta para esta receta, es posible que no necesites yogur.
