salsa de fresa

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Esta salsa de fresa casera es ligera, brillante y llena de sabor a fresa. ¡Sirve este simple aderezo de fresa junto con un pastel de helado de la tienda de comestibles en tu próxima fiesta!

salsa de fresa

¡El verano está aquí y desde ahora hasta el otoño nuestros fines de semana están llenos de amigos, familia y comida increíble! Ya sea al terminar las clases, el 4 de julio o uno de los 8 (¡sí, leíste bien el 8!) Cumpleaños de verano, siempre celebramos algo :). La clave para organizar todas estas fiestas de verano es mantenerlo simple y uno de mis trucos es tomar un delicioso postre comprado en el supermercado como un pastel de helado y luego agregar mi toque con una simple adición casera como esta salsa de fresa.

Los pasteles helados son algo en lo que todos en mi familia pueden estar de acuerdo, por lo que son un requisito para todas nuestras celebraciones de verano. Todos tenemos nuestro sabor favorito, y I Love Ice Cream Cakes los tiene todos. Ofrecen una amplia variedad de deliciosos pasteles helados congelados para cualquier ocasión y los puedes encontrar en la panadería (si tu panadería tiene una sección de congelados) o en la sección de congelados de las tiendas de abarrotes de todo el país. Echa un vistazo a las ubicaciones cerca de ti AQUÍ.

Tomar un pastel de helado de la sección de panadería de Harris Teeter el día antes de mi fiesta me ahorra mucho tiempo, pero todavía me gusta agregar mi toque personal. Mientras manejo fresas frescas de verano, esta sencilla salsa de fresa casera hace que una fiesta se vea durante todo el verano. ¡Puedes prepararlo con anticipación y es el complemento perfecto para cualquier pastel con sabor a helado!

Para obtener más inspiración e ideas divertidas de pasteles para animar sus fiestas, consulte Me encantan los consejos para fiestas sobre pasteles helados.!

Cómo hacer salsa de fresa:

1. En una cacerola mediana, agregue las fresas, el azúcar y el jugo de limón.
2. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva, luego reduzca la temperatura a media.
3. Continúe cocinando durante unos 20 minutos, triturando las fresas con la cuchara mientras revuelve.

4. Cuando la salsa haya espesado, retira del fuego y cuela las fresas a través de un colador en un bol para quitarles la pulpa y las semillas. Asegúrese de presionar las fresas para extraer la mayor cantidad de jugo posible. Nota: si le gusta una salsa de fresa más espesa, puede omitir este paso y continuar cocinando durante otros 10 minutos o hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de la cuchara.

5. Deseche la pulpa y las semillas restantes y vierta el líquido en la sartén. Continúe cocinando a fuego medio durante otros 10 minutos o hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de la cuchara.

6. Retire la salsa de fresas del fuego y déjela enfriar a temperatura ambiente. Nota: si no lo necesita de inmediato, puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Llevarlo a temperatura ambiente antes de servir.

Nuestros pasteles de helado favoritos de I Love Ice Cream:

• No te puedes equivocar con el pastel de helado Carvel® original con sus capas de helado de vainilla y chocolate, chocolate crujiente y glaseado de crema batida fresca (¡mi pastel de helado favorito cuando era niño!). ¡También hacen este divertido pastel de galleta con helado!

• Pastel de helado premium OREO®: me encanta todo lo relacionado con OREO y este pastel de helado lo tiene todo, helado de vainilla mezclado con trozos de galleta OREO y glaseado de crema batida cubierto con una galleta OREO grande y trozos de galleta OREO. ¡Oh Dios mio!

• Personalmente, creo que el pastel crujiente de helado de fresa Carvel® Lil es perfecto con mi salsa de fresa. Son capas de helado de fresa y vainilla, cubiertas con crema batida cremosa y crujientes de fresa (¡esos crujientes son la mejor parte!).

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Cuando sea la hora del postre, tome su pastel de helado o pasteles y un tazón grande de jarabe de fresa con una cuchara. Tanto a niños como a adultos les encantará cocinar la salsa dulce en sus pasteles helados. Es una manera simple y deliciosa de hacer un postre memorable sin todo el trabajo.

SALSA DE FRESA
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salsa de fresa

Esta salsa de fresa casera es ligera, brillante y llena de sabor. ¡Sirve este simple aderezo de fresa junto con un pastel de helado en tu próxima fiesta!

• 24 onzas de fresas, sin tallos y picadas en trozos grandes

• 3/4 taza de azúcar

• 2 cucharadas de jugo de limón

• En una cacerola mediana, agregue las fresas, el azúcar y el jugo de limón.

• Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva, luego reduzca la temperatura a media.

• Continúe cocinando durante unos 20 minutos, triturando las fresas con la cuchara mientras revuelve.

• Una vez que la salsa se haya espesado, retírala del fuego y cuela las fresas a través de un colador en un tazón para quitar la pulpa y las semillas. Asegúrese de presionar las fresas para extraer la mayor cantidad de jugo posible.

• Deseche la pulpa y las semillas restantes y vierta el líquido en la sartén. Continúe cocinando a fuego medio durante otros 10 minutos o hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de la cuchara.

• Retire la salsa del fuego y déjela enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente. Si no lo sirve de inmediato, puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Llevarlo a temperatura ambiente antes de servir.

Nota: mientras cocina la salsa derramada, puede quitar suavemente la espuma de la parte superior. Esto te ayudará a obtener una buena salsa de fresa clara.

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.