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Salsa picante de espinacas Como los restaurantes, ¡pero fácil de hacer en casa! ¡Sirva con chips de tortilla para atrapar hasta la última gota de queso!
Una cosa de la que nunca se puede tener demasiado son las recetas fáciles de aperitivos. En particular, ¡zambullidas!
No hay nada como un festín con una gran variedad de salsas como el paté de hígado de pollo, la salsa de crema de salchicha y la salsa de mariscos con múltiples conchas.
Esta salsa de espinacas con queso crema tiene la cantidad perfecta de especias.
Además, me siento tan fuerte como Popeye después de comer esta salsa y un poco menos culpable gracias a las espinacas.
Es una excelente manera de hacer que los más pequeños coman sus verduras a escondidas.
Ingredientes para la salsa de queso y espinacas
Queso – Dos quesos le dan a esta salsa de espinacas la base perfecta: queso crema y queso americano. Usé queso americano blanco para el mío, pero también puedes usar amarillo. Puede encontrar queso americano a granel en el mostrador de delicatessen.
También se puede usar Velveeta, o puede sustituirlo por otro queso como Monterrey Jack o Cheddar, pero es posible que no tenga la misma textura suave y derretida.
tomates y pimientos – también conocido como Rotel. Lo mejor de estos tomates cortados en cubitos es que vienen en una variedad de niveles de especias.
Recomiendo ir más picante de lo normal ya que el queso crema cancela un poco el calor.
También le agregué pimienta de cayena a la mía para aumentar el calcio.
Leche – sirve para diluir el dip. También puedes usar caldo de pollo o leche evaporada.
Otro truco es reemplazar la mitad de la leche con jugo de jalapeños en maceta. ¡Esto agrega más sabor y especias!
Espinaca – la clave aquí es escurrir bien las espinacas. Una vez cocidas en el microondas, escurra la mayor cantidad de líquido posible utilizando un colador de malla y presionando las espinacas con una cuchara o incluso con las manos. Luego exprima el líquido restante con una gasa o varias toallas de papel.
Se cocina todo junto hasta que se derrita y se añade la espinaca al final.
Esta salsa de espinacas y queso se sirve mejor de inmediato. Puede verterlo en una olla de cocción lenta en la configuración caliente si lo está sirviendo en una fiesta.
Las sobras se pueden recalentar en el microondas con leche adicional para adelgazar.
Me gusta más servido con chips de tortilla, pero también es sabroso con vegetales crujientes, papas fritas o rebanadas de baguette francés.
Esta salsa de espinacas y queso apareció por primera vez en Food Fanatic como publicación invitada de Kitchen Gidget.
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Salsa De Espinacas (Espinacas Con Queso)
Cosecha:
16 porciones
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Hora de cocinar:
Cinco minutos
Tiempo Total:
10 minutos
Salsa picante de espinacas Como la sirven los restaurantes, ¡pero fácil de preparar con queso americano y queso crema! ¡Sirva con chips de tortilla para atrapar hasta la última gota de queso!
Ingredientes
-
1 lata de espinacas picadas congeladas
-
1 kg de queso americano, en cubos
-
1 caja de queso crema, en cubos
-
1 lata (10 oz) de Rotel, sin escurrir
-
½ taza de leche
-
¼ de cucharadita de ajo en polvo
-
cayena molida al gusto
-
Papas fritas o verduras, para mojar
Instrucciones
- Cocina las espinacas en el microondas según las instrucciones del paquete. Escurra las espinacas por completo presionando a través del colador de malla y exprimiendo el exceso de líquido con una gasa o toallas de papel. Deja las espinacas a un lado.
- En una olla grande a fuego medio-bajo, agregue el queso, los tomates, la leche y el ajo en polvo. Cocine hasta que se disuelva, revolviendo ocasionalmente para que el queso no se queme.
- Agregue las espinacas y sazone al gusto con unas gotas de pimienta de cayena.
- Sirva inmediatamente o vierta en la olla de cocción lenta para recalentar. Servir con patatas fritas y verduras para mojar.
Información nutricional:
Rendimiento: 16
Porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 108 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 23 mg Sodio: 395 mg Carbohidratos: 5 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 6 g
La información nutricional proporcionada es solo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes utilizados para obtener resultados más precisos.
