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Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 500 g de verduras mixtas congeladas
- 1 taza de agua
- 2 tazas de leche ligera
- 70 g de mezcla para sopa
- 1 curry en polvo * al gusto
- 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo
Método
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Cocine en el microondas la cebolla congelada y las verduras de invierno con una taza de agua alta durante 5 minutos.
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En una cacerola grande, combine la leche, la mezcla de sopa de arroz y curry holandesa, el curry en polvo y el caldo en polvo, revolviendo constantemente hasta que hierva.
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Agregue las verduras y el agua para mezclar, mezcle bien.
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Agregue la carne cocida de su elección, vuelva a hervir, reduzca a fuego lento y cocine hasta que la carne esté muy caliente.
Los grados
Si usa pollo, retire la piel y los huesos. Lo usé para salchichas y pollo a la parrilla. Use la mezcla de sopa de arroz y curry holandés.