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No presumas, ¡pero esta cremosa salsa italiana es mejor que cualquier cosa que encuentres a la venta en una botella! Tampoco podría ser más fácil.
Probablemente ya tenga en su cocina la mayoría de los ingredientes para hacer esta cremosa salsa italiana: mayonesa, aceite de oliva virgen extra, mostaza de Dijon, queso parmesano y una mezcla de aderezos italianos que incluyen orégano, albahaca, ajo en polvo, sal de apio, pimienta negra recién molida. , más una pizca de hojuelas de pimiento rojo para un poco de calor suave.
También usamos vinagre de champán en esta cremosa salsa italiana casera y le agrega un toque extra único a esta salsa. (Podemos cambiar el vinagre de vino blanco si es necesario, pero intente usar vinagre de champán si es posible para garantizar los mejores resultados).
Este aderezo italiano cremoso es muy versátil y es una maravillosa ensalada de jardín. Y echa un vistazo a nuestra cremosa ensalada de pasta italiana, también hecha con este increíble aderezo cremoso.
Prensa
Descripción
Una salsa italiana fácil, casera y cremosa.
Ingredientes
¼ de taza de vinagre de champán
2 cucharaditas de azúcar granulada
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal de apio
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
¼ taza de queso parmesano recién rallado
2 cucharaditas de mostaza Dijon
½ taza de aceite de oliva virgen extra
½ taza de mayonesa
Instrucciones
En un tazón mediano, combine el vinagre, el azúcar, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal de apio, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo, el queso parmesano y la mostaza Dijon.
Mientras bate, templar lentamente el aceite. (Consejo útil: coloque una toalla debajo del tazón para que permanezca en un lugar mientras bate).
Batir la mayonesa y servir.
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