salsa de cerveza y queso

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Esta salsa caliente de cerveza y queso es una salsa sabrosa, cursi y pegajosa que está lista en unos 10 minutos. Es un tentempié imprescindible para el día del partido o cuando quieras darte un chapuzón en el queso. Combina perfectamente con pretzels suaves, galletas saladas crujientes y verduras.

Cuando entretenga a una multitud o simplemente mire el juego con su familia, sirva esta salsa junto con clásicos como Buffalo Chicken Dip y Spinach Alcachofa Dip.

Cuando digo “día de juego”, ¿te refieres al juego oa la increíble variedad de comida? Personalmente, espero más comida. Quién puede resistirse a las deliciosas alitas de pollo con gran variedad de salsas, recién hechas en casa Guacamole, salsas de queso, Pancho, pequeños fumadoresy muchos otros alimentos populares para el día del juego. ¿Puedes decir que solo estoy allí por la comida?

Cuando se trata de planificar la comida de una fiesta, me atengo a la regla de “cuanto más fácil, mejor”. No quiero terminar antes de que empiece la fiesta. Quieres disfrutar de la fiesta tanto como los invitados y no perder el tiempo en la cocina, ¿verdad? Déjame decirte que esta salsa es muy sabrosa y no lleva mucho tiempo.

Nunca has estado más cerca de una salsa de queso increíblemente deliciosa que esta salsa de cerveza y queso. Tu alegría solo coincide con lo fácil que es hacerlo. Puedes sumergir los pretzels en la salsa en 10 minutos. (Aunque esperé unos minutos a que la salsa se enfriara antes de empezar).

PIN ESTA RECETA

INGREDIENTES DEL BAÑO DE QUESO A LA CERVEZA

En mi receta, mantengo dos ingredientes principales: cerveza y queso. ¡Después de todo, eso es lo que estoy anunciando!

Aparte de la cerveza y el queso, solo hay algunas adiciones de sabor y algo para hacerlo espeso y cremoso. Cerveza Y queso Definitivamente son los ingredientes principales, pero también los necesitarás. mostaza gourmet, pimientos, pimienta de cayena, salY leche entera. no olvides algo Manteca Y Harina espesar la salsa.

CÓMO HACER UN BAÑO DE QUESO A LA CERVEZA

¡Prepara tus ingredientes antes de empezar a cocinar! Este es un paso importante porque es una receta rápida y querrás tener los ingredientes a tu lado.

Comience haciendo un roux, que es una combinación de mantequilla derretida y harina, en una cacerola mediana. Derrita la mantequilla a fuego medio y bata la harina hasta que quede suave.

Luego comience a verter la cerveza mientras revuelve lentamente. Lleve la mezcla a fuego lento.

Finalmente, agregue el queso, la leche, la mostaza y los condimentos. Revuelva lentamente con un batidor o una cuchara de madera mientras el queso se derrite. Una vez derretido el queso, llevar a ebullición y retirar del fuego.

PREGUNTAS MÁS COMUNES:

¿Qué queso usar?

Me gusta usar una combinación de queso suave que se derrite fácilmente y queso que tiene un sabor fuerte, fuerte. Para quesos más suaves, elijo Mozzarella o Monterrey Jack. Para el queso más picante, elija cheddar añejo, gruyere o gouda.

Cualquiera que sea el queso que elija, es mejor usarlo. bloquear y no triturado previamente.

¿Qué cerveza usar?

Es mejor usar cerveza con un sabor más profundo y rico, como una cerveza inglesa Oh cerveza rubia. Siempre digo que use su marca favorita de cerveza y vino cuando cocine con alcohol. A quien le gusta el sabor, eso es lo que quiere usar

¿Puedo hacer cerveza, queso y queso sin gluten?

¡Si puedes! Con dos simples sustituciones, podrás disfrutar de esta salsa en versión sin gluten. Para espesar la salsa, utilice harina de trigo sin gluten y usa tu cerveza sin gluten favorita para hacer la salsa. Hay varias cervezas sin gluten en el mercado y, aunque tienden a tener un sabor fuerte similar al de la IPA, aún puedes usarlas para hacer la salsa.

¿Qué servir con cerveza y salsa de queso?

pretzels suaves Es la mejor adición a esta salsa, pero también puede servir una variedad de galletas Y papas fritas. Si no hay pretzels disponibles, serviré baguette en rodajas con eso y fue un éxito.

Además, ¡prueba las verduras! brócoli Y coliflor las florecillas quedan maravillosas con salsa de queso Pepino rebanadas espárragosY zanahorias También son geniales para bucear.

¿Cómo recalentar Dip Cheese Beer?

El microondas es la forma más fácil de recalentar esta salsa, pero asegúrese de encenderlo. la mitad del poder o blanquear el queso y partirlo.

También puedes calentarlo en una sartén a fuego medio-bajo.

¿Puedo congelar queso y salsa de cerveza?

Yo hice no Recomendamos congelar esta salsa de queso. Se descompone y separa después de la congelación y descongelación.

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FIJAR LOS INGRESOS

Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 12 minutos Porciones 8 (alrededor de 4 tazas) Calorías 287 kcal

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1 vaso de cerveza: cerveza o ale
• 8 onzas de queso cheddar blanco extra fuerte
• 8 onzas de queso Monterrey Jack
• 1/4 taza de leche entera
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/8-1/4 cucharaditas de pimienta de cayena
• 2 cucharaditas de mostaza Poupon gris u otra mostaza gourmet
• sal

Instrucciones

1. Prepara los ingredientes antes de empezar a cocinar porque esta es una receta rápida y querrás tener los ingredientes a tu lado. Mide los ingredientes y corta el queso.

2. Derrita la mantequilla a fuego medio y bata la harina hasta que quede suave.

3. Comience a verter la cerveza mientras revuelve lentamente. Lleve la mezcla a fuego lento.

4. Agregue el queso, la leche, la mostaza y los condimentos.

5. Revuelva lentamente con un batidor o una cuchara de madera mientras el queso se derrite.

6. Una vez derretido el queso, llevar a ebullición y retirar del fuego.

Notas de recetas