Esta salsa de cebolla y ajo tiene un sabor uniforme mejor que comprado en la tienda ¡y no podría ser más fácil de hacer!
Si buscas un dip rápido, fácil, delicioso y lleno de sabor, sígueme…
Ingredientes para la salsa de cebolla y ajo
La mayoría de los ingredientes aquí son fáciles de conseguir y, con suerte, algunos ya están llegando a su alacena/refrigerador. Esto es lo que necesitará:
- mayonesa y crema agria – 50/50 splits, ¡ambos enteros para un sabor más completo!
- Cebolla – Cebolla fresca y rallada en un rallador.
- Ajo – Finamente rallado o picado.
- Jugo de limon – Jugo de limón fresco, no embotellado.
- Perejil – ¡El secado funciona muy bien aquí! Puedes usar fresco si lo tienes.
no suelo añadir sal Y Pimienta, pero puedes hacerlo si lo deseas. A veces agrego una pizca azúcarsolo para equilibrar la acidez de la cebolla y el ajo, pero esto también es opcional.
Cómo hacer salsa de cebolla y ajo
El primer consejo es proteger el la cebolla y el ajo se rallan. no solo ayuda estructura y permite que se mezclen más fácilmente en la salsa, pero también aumenta la fuerza de gusto En ambos. Al picar la cebolla o el ajo, simplemente corta la celda en trozos pequeños, mientras la ralla revienta las celdas, lo que a su vez permite que escape más “sabor”. Algo como eso…
El otro consejo es bucear temprano. Recomiendo hacer la salsa, cubrirla bien y guardarla en el refrigerador hasta que se necesite. Esto ayudará a que los sabores coincidan. No es un rompecabezas, pero marca la diferencia.
En cuanto a la elaboración de la salsa, no puede ser más sencillo que combinarla en un bol con una espátula.
Cuando se trata de servir la salsa, puede mantenerla saludable con zanahorias y apio, pero ya tiene una taza de mayonesa y crema agria frente a usted, por lo que ahora podría no ser el momento de fingir estar saludable (como lo hice yo . en todo esto. foto ?). Los chips de pita caseros y las tortillas caseras funcionan muy bien, pero si buscas algo un poco más pesado, ¡opta por pollo crujiente o champiñones empanados crujientes!
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Bueno, vamos a la receta completa de esta salsa de cebolla y ajo, ¿de acuerdo?
Cómo hacer salsa de cebolla y ajo (Receta completa y video)
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tazón pequeño
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Espátula
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rallador de caja
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En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria, la cebolla, el ajo, el jugo de limón y el perejil. Revuelve para combinar.
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Pruebe el sabor del condimento y ajústelo en consecuencia. Normalmente no agrego sal ni pimienta, estas son opcionales. Una pizca de azúcar equilibrará la acidez de la cebolla o el ajo, pero también es opcional.
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¡Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir!
a) Cebolla y Ajo – Te prometo que solo necesitarás media cebolla pequeña y 1 diente de ajo pequeño. Ambos recorren un largo camino en esta inmersión. Es importante asegurarse de que ambos estén rallados (no los pique finamente). El polvo de cebolla/ajo que no aparece en esta receta se empaqueta mucho más fresco que un ponche, especialmente cuando se ralla.
b) adelante – ¡Recomiendo encarecidamente prepararlo con anticipación, siempre que el sabor coincida!
c) calorías – basado en la caída total dividida por 6.
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