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Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite
- 2 cebollas picadas
- 250 g de cuajada ligera
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de cebollín, en rodajas finas
- 1 cucharada de salsa de soya
Método
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Caliente el aceite y saltee la cebolla en una sartén tapada durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Continúe cocinando por otros 5 minutos hasta que las cebollas estén doradas.
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Usando un procesador de alimentos o una licuadora, mezcle las cebollas, el queso crema, el yogur, las cebolletas, la salsa de soya y la pimienta hasta que quede suave.
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Servir con más cebollino encima.
Los grados
Usé crema agria en lugar de yogur y funciona muy bien.
