salsa de cebolla francesa

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salsa de cebolla francesa Es una receta de salsa favorita hecha de crema agria, mayonesa, cebolla caramelizada, ajo, cebollín y perejil. Es cremoso, lleno de hierbas y garantizado para ser tragado rápidamente.

Cuando se trata de aperitivos y salsas para fiestas, la salsa de cebolla francesa es un clásico. Acompañado de patatas fritas o palitos de verdura, siempre desaparece rápido. Algunos podrían decir que es adictivo. Solo digo que es sabroso, cremoso y delicioso (y vale la pena la segunda porción).

Cuando era pequeño, mi mamá compraba esas mezclas de sopa de cebolla seca y las mezclaba en un tazón de crema agria y mayonesa. Fue fácil, pero no muy bueno.

Y cuando estaba en la universidad, solía comprar salsa de cebolla francesa en la tina verde en la sección de productos lácteos del mercado (que era aún peor). Ingredientes que incluyen:

Maldita sea, no es tan bueno, ¿eh? ¡Pero buenas noticias! Una vez que prepare la salsa de cebolla francesa en casa y pruebe lo fresca, sabrosa y deliciosa que es, nunca más la comprará en la tienda.

Video receta de salsa de cebolla francesa

Para hacer esta increíble receta de salsa en casa, ¡Mira el video tutorial paso a paso a continuación!

Ingredientes de la salsa de cebolla francesa

Solo hay un puñado de ingredientes en esta receta y algunas posibles variaciones, que mencionaré a continuación:

Crema: Siempre compro crema agria orgánica de la mejor calidad, pero eso depende de ti.
Mayonesa: Mi mamá siempre agregaba un poco de mayonesa a su receta de salsa de cebolla francesa, así que eso es lo que hago yo también. Y no puedes vencer a la mayonesa casera por su frescura.
Cebolla caramelizada: La cebolla dorada dulce caramelizada le da mucho sabor. Consejo profesional: Puedes hacer esto por adelantado.
Cebollino: Cebollines frescos, finamente picados para pequeños puntos de bondad verde.
Perejil: Porque más verduras y hierbas siempre son mejores.
Sal y pimienta: Que puedes sazonar a tu gusto

variaciones de ingresos

Si bien la mayoría de los ingredientes son bastante estándar, entiendo que no todos son amantes de la mayonesa. Así que siempre puedes omitir o reemplazar la mayonesa con:

Yogur griego: Mantiene la misma textura y agrega un delicioso sabor (con un bono probiótico).
Crema de queso: Hace que la salsa sea más espesa, cremosa y sabrosa.

¿Puedes usar hierbas secas para hierbas frescas? No lo recomiendo, simplemente no tienen la misma fuerza aromática que las hierbas frescas picadas.

Cómo hacer salsa de cebolla francesa

realmente solo dos pasos Para hacer la mejor salsa de cebolla francesa: caramelice las cebollas y mezcle los demás ingredientes. Es fácil, pero caramelizar las cebollas lleva algo de tiempo, así que recuerda planificar. Tengo una receta aparte que te muestra cómo caramelizar cebollas paso a paso con un video tutorial. ser visto.

Una vez que la cebolla y el ajo estén caramelizados y enfriados, agréguelos a un tazón con crema agria, mayonesa, cebollín, perejil, sal y pimienta. Mezcle todo hasta que quede cremoso y sirva inmediatamente con papas fritas y palitos de vegetales o refrigere.

El sabor de esta salsa se intensifica y se mezcla cuanto más te sientas, así que siéntete libre de hacerlo. hazlo con un dia de anticipacion para una fiesta, una comida compartida, una barbacoa o una reunión. también durará hasta una semana en la nevera si te sobra algo, aunque es muy poco probable. ¡Confía en mí!

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