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Salsa de carne siciliana instantánea – Recetas de la tía Bee
¡¡¡¡Tenga un buen domingo!!!! Sí, hoy comparto otra receta de Instant Pot. Estoy absolutamente OBSESIONADA, lo sé. Solo lo estoy abrazando ahora ?
Y para ser honesto, ¡a ustedes también les encanta! ¡Algunas de mis publicaciones MÁS populares en los últimos meses han sido recetas de ollas a presión! Estoy tan contenta de que muchos de ustedes amen su cocina instantánea tanto como yo.
Nos encanta esta salsa de carne siciliana, tenemos una versión original para estufa, una versión para olla de cocción lenta y ahora una para la olla instantánea. Tenemos esta masa por lo menos 3 veces al mes. A toda mi familia le encanta. ¡Espero que les guste tanto como a nosotros!
Ingredientes
- 1/2 libra de salchicha italiana dulce, sin envolturas
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla grande, picada
- 8 onzas de champiñones frescos en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 28 onzas de salsa de tomate
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate al estilo italiano
- 3/4 tazas de agua
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de pimienta roja molida
- 16 onzas de pasta cocida
- Queso parmesano rallado
Instrucciones
Gire la olla instantánea al modo de cocción alta. Cuando la sartén esté CALIENTE, saltee la salchicha y la carne, cuando comience a dorarse y desmoronarse, agregue los champiñones y las cebollas y continúe cocinando y revolviendo durante unos 5 minutos. Añadir el ajo picado en el último momento. Apague la sartén.
Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, el agua, el azúcar, la sal, el perejil, la albahaca y la pimienta. Coloque la tapa y asegúrese de que la válvula esté en la posición sellada. Coloque la olla a presión manual alta durante 10 minutos. Cuando haya terminado, deje que la presión desaparezca de forma natural durante 10 minutos antes de liberarla rápidamente. Sirva sobre pasta cocida con abundante queso parmesano rallado. ¡¡¡GUSTAR!!!
6.6.12
