salsa de cangrejo

Esta salsa de cangrejo Rangoon es el aperitivo chino favorito de todos en forma de salsa. Cargado con cangrejo y una mezcla de queso asesino, perfecto para servir con masa agria tostada para mojar.

Cada trabajo tiene sus altibajos, pero es bastante difícil quejarse cuando su oficina tiene vistas a la bahía de Monterey durante una tarde y se lleva a casa un cangrejo entero fresco… que convierte en Crab Rangoon Dip para la cena.

Safeway y su proveedor de productos del mar, una empresa Lusamerica Fish® y su empresa Monterey Bay Seafood®, llevaron a un grupo de nosotros a un viaje divertido e informativo con el programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey, con el que son socios.

Albertsons Companies (Safeway) se compromete a proporcionar a sus clientes productos del mar y productos del mar sostenibles y de alta calidad de fuentes responsables a través de su Programa de productos del mar responsables, que desarrollaron con FishWise, promoviendo la salud y la recuperación de los ecosistemas oceánicos, proporcionando herramientas innovadoras basadas en el mercado. para la industria pesquera. Utilizan un sistema de clasificación de mariscos desarrollado por el Programa de Vigilancia de Mariscos del Acuario de la Bahía de Monterey.

Lo que hace el Programa de Observación de Mariscos del Acuario de la Bahía de Monterey

El Programa de Vigilancia de Mariscos del Acuario de la Bahía de Monterey ayuda a los compradores de mariscos a tomar decisiones para un océano saludable. Usando métodos científicos revisados por pares, Seafood Watch evalúa cómo la pesca y los productos del mar cultivados impactan el medio ambiente y hace recomendaciones que indican qué pescado es la mejor opción, una buena alternativa y qué pescado debe evitarse.

Desde 1999, han distribuido más de 61 millones de guías para consumidores de Seafood Watch y su aplicación gratuita se ha descargado más de 2 millones de veces. GUAU.

El almuerzo se sirvió con vista a la Bahía de Monterey, cortesía del mejor proveedor de mariscos Monterey Bay Seafood®, Vintage Sweets Heirloom Navel Oranges y EL MEJOR pan de masa fermentada de The Rustik Oven®

Mariscos de la bahía de Monterey®una empresa de Lusamerica Fish®, es una empresa familiar y ha estado proporcionando productos del mar de calidad en California durante más de 40 años, centrándose en productos sostenibles, locales y rastreables, y trabajando con proveedores y socios para influir positivamente en el cambio en el campo.

Navel reliquia de naranjas dulces vintage ha estado creciendo en los bosques de Sun Pacific, California durante generaciones, con algunos árboles que alcanzan los 100 años. Estas naranjas son apreciadas por su perfecto equilibrio de azúcar y ácido, recolectadas en el punto álgido de su sabor.

El horno Rustik® el pan se cuece en un horno de piedra utilizando un proceso de horneado tradicional europeo. Sus panes no son transgénicos, están hechos con ingredientes simples y de calidad y sin ingredientes, sabores ni conservantes artificiales, lo que crea un rico sabor y una textura crujiente distintiva. ¡Tienen tres variedades y todas son deliciosas! El pan blanco casero Rustik Oven™, el pan de levadura Rustik Oven™ y el pan saludable de granos y semillas The Rustik Oven™.

Necesitamos comprar en la nueva tienda Andronicus, ubicada a una cuadra del Acuario. ¡La tienda es genial, gente!

Luego tuvimos el placer de ir detrás del mostrador de mariscos y hacer estallar algunos cangrejos hervidos enteros frescos: le dio un nuevo significado a la preparación de la cena casera. POSEE.

¿Cuánto dura el cangrejo hervido?

Si el cangrejo cocido no se almacena correctamente, se echará a perder rápidamente. Esto puede conducir a una posible intoxicación alimentaria… ¡y nadie quiere!

El cangrejo cocido durará unas 2 horas si no se deja a temperatura ambiente. Refrigerado durante unos 3 días y 2 meses si está congelado. Es seguro congelarlo por más tiempo, pero la calidad disminuye significativamente.

Cómo almacenar cangrejo hervido

El almacenamiento adecuado también afecta la vida útil de la carne de cangrejo cocida. Guárdelo en un recipiente hermético o bien envuelto con una envoltura de plástico o papel de aluminio, así como en bolsas para congelar en caso de congelación.

Cómo saber si tu cangrejo está en mal estado

Si la carne de cangrejo huele mal, no la coma. Si tiene una textura viscosa o se ve gris, no lo coma. Básicamente, si tu cangrejo no huele o no parece cangrejo, ¡no te lo comas! Ya no es seguro consumirlo.

Dado que el cangrejo recién cocido se come mejor lo suficientemente temprano, le doy un buen uso, de hecho, un GRAN uso, al día siguiente en este Dip de cangrejo Rangoon.

¿Qué es el cangrejo Rangún?

El cangrejo Rangoon es un aperitivo muy popular que se encuentra en los menús chinos de todo el país, y quizás solo juega un papel secundario después de los sándwiches de huevo. Son wontons rellenos con una mezcla de cangrejo y queso crema, comprimidos en bolsas pequeñas y luego fritos. Existe un debate sobre su origen, probablemente en Estados Unidos, porque el queso crema no existe en la auténtica cocina china. Pero de cualquier manera, ¡nadie puede discutir lo deliciosos que son!

Esta salsa de cangrejo Rangoon tiene todos los elementos y el sabor de esos aperitivos adictivos, pero mucho menos trabajo y ningún olor a grasa que permanece en la casa durante días después del departamento. ¡Es una locura y ahora es una de nuestras recetas favoritas de salsa caliente!

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Esta receta de Crab Rangoon Dip fue desarrollada por mí para Safeway, con quien tengo una relación extraordinaria. Todas las opiniones son 100% mías. ¡Gracias por ayudar a apoyar las marcas que amo y hacer posible Belly Cheia!

Únase a Safeway en línea para obtener $20 de descuento + entrega GRATIS, con su primer pedido en línea cuando gaste $75 o más: ingrese el código de promoción SAVE20. Válido hasta el 31/07/18.

mira el video y nena!