La salsa de queso y brócoli es una salsa picante con mucho queso mozzarella y queso cheddar y una miga de pan dulce. Es muy bueno con papas fritas o baguettes tostadas como aperitivo.
¿Es mejor que el brócoli y el queso? Yo no pienso asi.
Este pastel de queso con brócoli es una comida de fiesta increíblemente deliciosa. El brócoli se corta en trozos muy pequeños, por lo que no es necesario cocinarlo primero, y viene maravillosamente cubierto con una delicia cremosa y cursi.
Para la salsa, agrego ajo en polvo, cebolla en polvo, un poco de condimento cajún y algunas hojuelas de chile. Los dos últimos lo hacen un poco picante. Si no quieres picante, te sugiero que dejes uno u otro fuera.
Esta salsa caliente y con queso es perfecta para fiestas. Mézclalo todo con anticipación y mételo en el horno antes de que comience la fiesta. ¡Solo toma 25 minutos cocinar y luego estás en el paraíso del queso!
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 10
Autor: Christin Mahrlig
La salsa de queso y brócoli es una salsa picante con mucho queso mozzarella y queso cheddar y una miga de pan dulce.
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8 onzas de queso crema, ablandado
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1/2 taza de crema agria
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1/3 taza de mayonesa
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1/4 taza de leche
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de cebolla en polvo
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1/4 cucharadita de condimento criollo o cajún
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1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
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2 1/2 tazas de floretes de brócoli finamente picados
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1 taza de muzzarella rallada
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1 taza de queso cheddar rallado
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10 galletas Ritz, trituradas en trozos grandes
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Precaliente el horno a 375 grados y engrase ligeramente un molde cuadrado de 8 pulgadas.
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Combine el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo y la cebolla en polvo, la salsa cajún y las hojuelas de chile en un tazón grande y mezcle con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
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Mezcle el brócoli, la mozzarella y el queso cheddar.
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Transfiera la mezcla al plato preparado. Espolvorea las migas de galleta encima.
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Cocine 25 minutos. servir caliente
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