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Ingredientes
- 4 berenjenas
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 sopa de tomate cherry
- 3/4 taza de aceite de girasol
- 1/2 taza de leche
Método
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Enciende la berenjena en la parrilla o estufa.
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Cuando esté carbonizado, retire la piel y las semillas, dejando solo la carne, luego mezcle en un tazón.
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Añadimos la leche al bol y dejamos reposar en la nevera.
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Agregue sal y aceite de girasol a la mezcla de berenjena y use una batidora eléctrica hasta que quede suave.
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Cortar los tomates cherry por la mitad y utilizar para decorar la salsa.
equipo
Los grados
Use una envoltura adhesiva GLAD para cubrir antes de refrigerar.
