¡La salsa de arándanos está hecha con solo 6 ingredientes en minutos! ¡Es tan fácil preparar este plato increíble para tu cena de pavo de Acción de Gracias!
Si aún no ha decidido qué servir para la cena de Acción de Gracias, es hora de aprender a cocinar esta guarnición. ¡Este es un gran compañero para su pavo seco con batatas asadas y algunas barras de nueces dulces para el postre!
receta de salsa de arándanos
La salsa de arándanos es una de las favoritas en los especiales de Acción de Gracias. ¡Es un condimento clásico para pavo y a todos les encanta!
La acidez se equilibra bien con la dulzura del azúcar. El sabor cítrico complementario también le agrega otra dimensión.
¿Sabías que la baya era parte de la dieta estadounidense ya en 1500? Esta fruta tiene una larga historia y cultivarla aún más la ha hecho aún más popular en todo el país.
Eso dice mucho de esta fruta. Es saludable, delicioso y versátil. ¿Quieres convertirte en un gusto? ¿Una pastelería? ¿Una bebida tal vez? ¡Puede ser todo eso y más!
¡Y lo mejor es que puedes hacerlo en casa! Es mucho más barato y mucho más seguro si sabe lo que está pasando en su comida, por lo que esta receta lo ayudará a lograrlo. ¡No más salsas enlatadas esta vez!
¿Son saludables los arándanos?
¡Sí, ciertamente lo son! Como cualquier otra fruta, tiene fibra y es rica en vitaminas y minerales. Se dice que tomar esta fruta puede prevenir infecciones del tracto urinario.
Sus polifenoles son sumamente útiles para la salud, especialmente para tratar problemas estomacales y cardíacos. Estos antioxidantes también pueden prevenir el cáncer. Puede leer sobre los otros beneficios para la salud de esta baya siguiendo este enlace.
¿De qué está hecha la salsa de arándanos?
Para esta receta, necesitarás una sartén y los siguientes ingredientes:
- moras
- azúcar
- jugo de naranja
- cáscara de naranja
- Agua
- vainilla
Cómo hacer salsa de arándanos:
Para conocer los pasos exactos, consulte la tarjeta de recetas a continuación. Además, he adjuntado un breve vídeo para facilitar el seguimiento. Los pasos generales son los siguientes:
- Hervir: Ponga los primeros 5 ingredientes de la lista anterior en una sartén. Lleve la mezcla a ebullición y cocine durante unos 8 minutos hasta que la fruta reviente y la mezcla esté viscosa. Luego agregue el último ingrediente que es la vainilla y apague la estufa.
- Freddy: Coloque la sartén a un lado y deje que la mezcla se enfríe durante unos 20 minutos.
- Atender: Triture en un procesador de alimentos durante aproximadamente un minuto y luego sirva.
¿Qué comes con salsa de arándanos?
Se come casi exclusivamente con pavo de Acción de Gracias, pero es delicioso con otros tipos de carne, como pollo asado o cerdo.
¿Se puede preparar la salsa de arándanos con anticipación?
¡Sí! Esta es una ventaja adicional, ya que es bastante rápida y fácil de preparar, le ahorrará más tiempo en su ajetreado Día de Acción de Gracias si la prepara con anticipación.
Simplemente siga las pautas de almacenamiento recomendadas si va a hacer esto antes de su evento.
¿Cuántas tazas son 12 oz. bolsa de arándanos?
Una bolsa de 12 onzas equivale a unas 3 tazas de bayas. Si los corta, entonces 12 onzas son solo alrededor de 2 1/4 tazas.
Variantes de recetas:
Tenemos una receta Instant Pot para eso. Asegúrate de comprobarlo.
Cómo almacenar la salsa de arándanos:
- refrigerar: Puede guardarlo en el refrigerador, almacenado en un recipiente hermético, hasta por 2 semanas.
- Congelador: Mantener congelado en una bolsa de congelador y consumir en cualquier momento dentro de los 2 meses.
Consejos de recetas:
- Si tiene sobras, utilícelas como aderezo para panqueques o helados.
- No se alarme si escucha crujidos mientras se cocina la salsa. Estos son recién criados de las bayas hirviendo. Eso sí, ten cuidado con los bocetos.
- Una pizca de canela marca la diferencia, ¡tú también puedes probarla!
Y: Porciones: 8 porciones de aproximadamente 2 cucharadas Tiempo de configuración: 10 minutos Hora de cocinar: 15 minutos Tiempo Total: 15 yo
Ingredientes
- 2 tazas de arándanos frescos (o congelados)
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Coloque los arándanos, el azúcar, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y el agua en una cacerola a fuego medio y deje hervir.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 8 minutos o hasta que los arándanos revienten y la mezcla esté espesa.
- Agrega la vainilla y retira del fuego.
- Enfriar durante 20-30 minutos.
- Agregue la mezcla a un procesador de alimentos y procese durante 1 minuto o hasta que quede suave.
- Atender.
calorías: 67 carbohidratos: 17 Proteína: 1 Gordo: 1 Grasas saturadas: 1 Sodio: 1 Potasio: 42 Fibra: 1 Azúcar: 14 Vitamina A: 36 Vitamina C: 10 Fútbol: dos Hierro: 1
