¡Esta salsa de arándano y jalapeño es una salsa festiva y cremosa perfecta para las fiestas! Cremoso, especiado, dulce y ácido, este dip tiene algo para todos.
Esta publicación está patrocinada por FAGE. Como siempre, todas las opiniones son mías. ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan a Fox y Briar!
¿Alguna vez has probado una salsa de arándanos y jalapeños? Puede parecer una combinación extraña, pero créanme cuando digo que es IMPRESIONANTE. El año pasado fui a una fiesta navideña donde mi amiga Annie hizo un lote y me enganché de inmediato. Decidí darle un toque especial a esta receta clásica mezclándola con una salsa cremosa.
Soy fan del yogur griego de FAGE desde hace mucho tiempo, así que me emocioné mucho cuando me contactaron y me pidieron que probara una de sus últimas incorporaciones, la crema agria. ¿Qué es lo mejor para crear una receta rica y cremosa?
CÓMO HACER EL DIP DE JALPENO DE ARÁNDANOS
- Primero, combine los arándanos, los jalapeños, las cebolletas, la sal y el azúcar en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté finamente picado.
- Luego bate el queso crema con un batidor de mano. Es muy importante que el queso crema esté SUAVE cuando haga esto, de lo contrario no se mezclará bien con los demás ingredientes.
- Luego agregue el ingrediente secreto: crema agria FAGE. Batir junto con el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea.
- Drene el exceso de líquido de la mezcla de arándanos y agréguelo a la mezcla de queso crema. Use el batidor manual para mezclar los ingredientes hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- Sirva inmediatamente o refrigere hasta un día antes.
Para hacer esto extra rico y cremoso, usé una batidora de mano para batir el queso crema y la crema agria FAGE, y nuevamente cuando agregué la mezcla de arándanos. Esto ayuda a emulsionar los ingredientes y le da a la salsa una textura ligera y cremosa.
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Salsa De Arándanos Jalapeños
Porciones: 8 Porciones
Calorías: 219kcal
Ingredientes
- ¼ taza de crema agria FAGE
- 8 onzas de queso crema ablandado (debe ablandarse para obtener mejores resultados)
- 6 onzas de arándanos frescos
- 3 cebollas verdes picadas
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
- 1/2 taza de azúcar más o menos al gusto
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
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En un procesador de alimentos, combine los arándanos, el jalapeño, el cebollín, el azúcar y la sal. Mezcle hasta que esté finamente picado.
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Coloque el queso crema ablandado en un tazón mediano. Es muy importante que el queso crema se ablande para obtener mejores resultados. Con un batidor manual, bata el queso crema hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Agregue la crema y bata hasta que esté bien mezclado.
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Drene el exceso de líquido de la mezcla de arándanos y jalapeños. Agregue la mezcla de arándanos a la mezcla de queso crema, bata hasta que esté bien mezclado.
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Sirva inmediatamente con galletas y pan para mojar. Esto también se puede preparar con un día de anticipación y guardar en el refrigerador en un recipiente hermético. Si se separa algún líquido, revuelva bien la salsa antes de servir.
Los grados
El queso crema debe estar suave para que se mezcle bien con los demás ingredientes. Usar un batidor manual también ayuda a emulsionar los ingredientes.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 219kcal | Carbohidratos: 29 g | Proteína: 2 g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 35 mg | Sodio: 171 mg | Potasio: 80 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 27 g | Vitamina A: 502 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 41 mg | Hierro: 1mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
