Esta sencilla salsa de arándanos de dos ingredientes será el éxito de la mesa en tu próxima fiesta, ¡y te llevará menos de cinco minutos prepararla!
Recientemente tuve el placer absoluto de pasar tiempo con la gente detrás de Meijer™. Invitaron a algunos bloggers a ver sus productos True Goodness™ by Meijer y tuve el placer de ser uno de esos bloggers. El evento fue en mi ciudad natal de Grand Rapids, Michigan. Grand Rapids fue y siempre será una de mis ciudades favoritas. Siempre es bueno estar en el lugar donde he pasado la mayor parte de mi vida.
Fue un viaje rápido y, a pesar de no poder ver a amigos o familiares, fue agradable estar “en casa”. También hice que el viaje pareciera un poco malo, pero realmente era un evento en el que quería participar, así que aguanté, compré un DayQuil y salí a la carretera a las 5 am para cruzar el estado.
¿Por qué valió la pena, te estarás preguntando? Bueno, crecí comprando en Meijer. Todavía compro en Meijer. A mis hijos les encanta montar el pony llamado Sandy. Crecí pidiendo dulces en la casa Meijer (vivíamos una calle arriba) – recuerdo que siempre repartían cupones de Vaca Púrpura – la heladería que antes estaba en sus tiendas ahora es una línea de helados que venden en los pasillos de sus tiendas.
Mi hermana trabajó en Meijer durante muchos años en su departamento de diseño gráfico. Disfruto mucho comprando en Meijer: el modelo de ventanilla única significa que puedo hacer la compra, pero también puedo llevar útiles escolares o algunas cosas para armar una canasta para calentar la casa de un amigo. Puedo coleccionar lámparas o zapatos para niños. Puedo conseguir pasteles. Puedo comprarle a N un auto Matchbox… solo porque sí.
Crédito de la foto: Nate Totten
Meijer combina sus líneas naturales y orgánicas en una marca coherente llamada Meijer’s True Goodness. Contendrá artículos orgánicos y no orgánicos (que estarán claramente etiquetados), pero todos serán lo que ellos llaman “alimentos de etiqueta limpia”. ¡Y sigue siendo toda la comida que amas! Realmente me gusta que hayan hecho esta línea súper asequible y atractiva para todo tipo de comensales.
No son solo las cosas que tu mente nota de inmediato cuando piensas en lo saludable: la quinoa, la espelta, cosas así. También hay macarrones con queso orgánicos. Hay papas fritas (las deliciosas como la espinaca y la col rizada en estas fotos), jugo de naranja, salsa, cereal y más.
Crédito de la foto: Nate Totten
En dos años, tendrán más de 450 productos True Goodness by Meijer diferentes en los estantes. Todos los alimentos estarán exentos de:
- jarabe de maíz con alta fructuosa
- aceites hidrogenados
- teñir
- saborizantes artificiales
- conservantes artificiales
- antibióticos y esteroides
Lo suficientemente grande, ¿verdad? Estoy muy entusiasmado con esta línea de productos y sé que los encontrará regularmente en mi carrito de compras.
Esta sencilla salsa de arándanos se compone de dos ingredientes: Whole Cranberry Sauce y True Goodness and Chunky Salsa de Meijer Thick. ¡Eso es todo! Es ridículamente fácil de hacer y es la combinación perfecta de dulce y salado. Apilado sobre un crujiente salado, es bastante irresistible.
Es genial como aperitivo para Acción de Gracias o Navidad. (¡Los colores son perfectos para Navidad!) Llevé el nuestro a cenar con mis suegros… ¡hizo fajitas y también quedaron geniales con ellas!
Ingredientes
-
1 lata (14 oz) de salsa de arándanos enteros Meijer
-
12 oz True Goodness de Meijer Thick and Chunky Salsa (utilicé el medio), sin líquido
-
2-3 cucharadas de jalapeños picados como guarnición (opcional)
-
chips para servir (utilicé True Goodness de Meijer Kale y chips de espinacas multigrano)
Instrucciones
- En un tazón mediano, escurra la salsa de arándanos y triture ligeramente con una cuchara.
- Escurra la salsa y agréguela a la salsa de arándanos, revolviendo hasta que se mezclen.
- Adorne con jalapeños picados, si lo desea.
- Servir con totopos.
Los grados
- Receta usada con permiso de Meijer.
Información nutricional:
Rendimiento: 10
Tamaño de la porción: 1/4 taza
Cantidad por porción:
Calorías: 69 Grasas totales: 1 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 258 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 1 g Azúcar: 10 g Proteína: 1 g
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Veredicto: Me encantan los sabores dulces y salados de esta salsa.
El esposo toma: No estoy seguro de si Ben lo intentó: es un tradicionalista y podría aplastarlo. ¡A mi suegra le encantó y guardó las sobras!
Cambios que me gustaría hacer: ¡Ninguna!
Dificultad: Tan facil. TAN TAN TAN fácil.
Divulgación: Me reembolsaron mi tiempo y gastos de viaje, así como el tiempo que me tomó escribir esta publicación. Todas las opiniones son mías, como puede ver, soy un cliente muy fiel de Meijer. Revisé mis gastos y gasto más de R$ 800 al mes allí. No le digas a Ben.
Crédito de la foto: Nate Totten
