¡Esta sencilla y clásica receta de salsa de arándanos combina los sabores del arándano y la naranja para una verdadera delicia! ¡Las cenas festivas no están completas sin él!
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receta de salsa de arándanos
Si está buscando la receta perfecta de salsa de arándanos para compartir con familiares y amigos en esta temporada navideña, ¡entonces le encantará esta receta! ¡No solo se junta rápidamente, sino que también se puede preparar con anticipación para que sus vacaciones de cocina y horneado sean menos estresantes!
No sé sobre su familia, pero en la nuestra, ¡el Día de Acción de Gracias y la Navidad no están completos sin un tazón de salsa de arándanos casera! Esta receta casera sabe un millón de veces mejor que cualquier otra cosa en lata.
Ni siquiera reservamos la salsa de arándanos como receta festiva: ¡la disfrutamos todo el año como guarnición rápida y fácil con pollo o pavo, jamón y cerdo!
Cómo hacer salsa de arándanos
Ingredientes
- azúcar granulada, o su sustituto de azúcar favorito
- Jugo de naranja fresco: puedes usar jugo de naranja embotellado en una pizca
- arándanos frescos o congelados
- cáscara de naranja
Instrucciones
- Coloque los arándanos en un colador y lávelos, retirando y desechando los arándanos dañados o magullados.
- En una sartén, coloque los arándanos, el azúcar y el jugo de naranja. Revuelve para combinar.
- Caliente a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva por completo y los arándanos comiencen a explotar, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agregue la ralladura de naranja y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos.
- Retire la sartén del fuego y deje que la salsa se enfríe completamente a temperatura ambiente.
- Transfiera la salsa a un tazón para que se enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
Preguntas frecuentes sobre la salsa de arándanos
¿Cuánto dura la salsa de arándanos?
Esta salsa se puede preparar hasta con una semana de anticipación. Guarda la salsa tapada y en el frigorífico hasta el momento de servir.
¿Se puede congelar la salsa de arándanos?
¡Sí! ¡Puedes congelar la salsa de arándanos casera! Una vez que se haya enfriado por completo, transfiéralo a un recipiente hermético y congélelo por hasta 2-3 meses. Para usarlo, simplemente descongélelo en el refrigerador durante la noche.
Consejos de recetas
- La salsa continuará espesándose a medida que se enfríe.
- Si usa arándanos congelados, úselos directamente del congelador, ¡no es necesario descongelarlos!
- Esta salsa se puede preparar hasta con una semana de anticipación. Guarda la salsa tapada y en el frigorífico hasta el momento de servir.
- Si la salsa no se espesa después de enfriarse, déjela hervir a fuego lento en la estufa durante otros 5 minutos más o menos. Luego déjalo enfriar y luego vuelve a plancharlo.
- ¡Esta es una gran receta de Acción de Gracias! ¡Esto se puede hacer con varios días de anticipación!
- ¡Puedes congelar la salsa de arándanos casera! Una vez que se haya enfriado por completo, transfiéralo a un recipiente hermético y congélelo por hasta 2-3 meses. Para usarlo, simplemente descongélelo en el refrigerador durante la noche.
- Si ve líquido que comienza a formarse mientras almacena esta receta, puede escurrirlo y mezclar bien la salsa.
- Para una salsa de arándanos rojos baja en azúcar, comience con la mitad del azúcar que necesita, luego pruebe y agregue más según sea necesario.
- Para una salsa de arándanos sin azúcar, sustituya su sustituto de azúcar favorito.
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Salsa de arándanos
Productos:
8 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
15 minutos
Momento de relax:
2 horas
Tiempo Total:
2 horas 25 minutos
¡Esta sencilla y clásica receta de salsa de arándanos combina los sabores del arándano y la naranja para una verdadera delicia! ¡Las cenas festivas no están completas sin él!
Ingredientes
-
3/4 taza de azúcar granulada
-
3/4 taza de jugo de naranja fresco
-
1 bolsa (12 oz) de arándanos frescos o congelados
-
ralladura de una naranja
Instrucciones
- Coloque los arándanos en un colador y lávelos, retirando y desechando los arándanos dañados o magullados.
- En una sartén, coloque los arándanos, el azúcar y el jugo de naranja. Revuelve para combinar.
- Caliente a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva por completo y los arándanos comiencen a explotar, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agregue la ralladura de naranja y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos.
- Retire la sartén del fuego y deje que la salsa se enfríe completamente a temperatura ambiente.
- Transfiera la salsa a un tazón para que se enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
Los grados
- La salsa continuará espesándose a medida que se enfríe.
- Si usa arándanos congelados, úselos directamente del congelador, ¡no es necesario descongelarlos!
- Esta salsa se puede preparar hasta con una semana de anticipación. Guarda la salsa tapada y en el frigorífico hasta el momento de servir.
- Si la salsa no se espesa después de enfriarse, déjela hervir a fuego lento en la estufa durante otros 5 minutos más o menos. Luego deja enfriar, luego enfría.
- ¡Esta es una gran receta de Acción de Gracias! ¡Esto se puede hacer con varios días de anticipación!
- ¡Puedes congelar la salsa de arándanos casera! Una vez que se haya enfriado por completo, transfiéralo a un recipiente hermético y congélelo por hasta 2-3 meses. Para usarlo, simplemente descongélelo en el refrigerador durante la noche.
- Si ve líquido que comienza a formarse mientras almacena esta receta, puede escurrirlo y mezclar bien la salsa.
- Para una salsa de arándanos rojos baja en azúcar, comience con la mitad del azúcar que necesita, luego pruebe y agregue más según sea necesario.
- Para una salsa de arándanos sin azúcar, sustituya su sustituto de azúcar favorito.
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 98 Grasa total: 0g Grasa saturada: 0g Grasa trans: 0g Grasa no saturada: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 1mg Carbohidratos: 25g Fibra: 1g Azúcar: 23g Proteína: 0g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar significativamente entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas. Asegúrese de que una receta satisfaga sus necesidades antes de usarla. La información nutricional puede contener errores, así que verifíquela de forma independiente. Asimismo, las recetas pueden contener errores, así que use el sentido común al seguirlas.
