Salsa De Albóndigas De Queso

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¡Esta es una increíble salsa de bolas de queso que te dejará boquiabierto! Sí, esta salsa de albóndigas está hecha con albóndigas caseras, trozos y capas de salsa marinara, queso crema, vegetales y queso. ¡Te encantará cada bocado cremoso, con queso y relleno de albóndigas!

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Salsa De Albóndigas De Queso

No puedo creer que el Día del Padre ya sea este fin de semana. Tengo otra gran receta para compartir con ustedes para ayudarlos a hacer felices y apreciados a sus padres este fin de semana festivo.

¿Quién ama las albóndigas? De hecho, la pregunta debería ser “¿a quién no le gustan las albóndigas?”

Mi esposo podía comer un plato de albóndigas todos los días de la semana y con tantos platos diferentes que creé, fácilmente podría llenar un mes con diferentes recetas de albóndigas.

Si tuviera que elegir mis favoritos, me quedaría con los míos. Albóndigas de gambas y gambas Y Albóndigas cremosas de albahaca con tomates. Si fuera por mi marido, siempre elegiría el mío. albondigas clasicas antes y puede ser Albóndigas De Ajo Asado Y Romero como segundo favorito.

Bueno, esas eran las recetas de albóndigas favoritas de mi esposo, pero creo que he creado un candidato digno para el primer lugar. Combinó sus albóndigas caseras favoritas con una capa cremosa y tibia de queso crema y le agregó algunas verduras salteadas para darle un poco de dulzura. “Increíble” es la única palabra para describir este plato.

CÓMO HACER UNA SALSA DE COJÍN:

• A primera vista, podría pensar que esta salsa es mucho trabajo porque tiene la capa de queso crema y la capa de albóndigas, pero NO se exceda, en realidad es una receta bastante simple.
• Tanto la capa de queso crema como las albóndigas no hacen mucho más que mezclar todos los ingredientes en un bol. Las albóndigas tardarán unos minutos en rodar, pero esta es realmente la parte más difícil.
• Comience siempre a preparar las capas antes de comenzar a cocinar, de lo contrario intentará frenéticamente mezclar y picar mientras la sartén está ardiendo. (He hecho esto muchas veces.)
• Prepara la capa de queso crema batiendo los ingredientes en el bol. Incorpore el queso rallado y reserve.
• Prepare las albóndigas mezclando todos los ingredientes para las albóndigas en un recipiente aparte y enrolle las albóndigas.
• Por último, picamos la cebolla y el pimiento Vidalia y ¡listo para cocinar!
• Comience salteando las cebollas y los pimientos y agregue las albóndigas a las verduras. Cocínelos hasta que las albóndigas estén listas.
• Sáquelo todo de la sartén y comience a poner esas capas sabrosas.
• Comience con la mitad de la salsa marinara, luego la mezcla de queso crema, las albóndigas y las verduras, y finalmente, aún más salsa marinara y queso.
• Cocina todo y disfruta… ¡pero deja que se enfríe primero!

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Salsa De Albóndigas De Queso

Increíble dip caliente de albóndigas hecho con capas de mezcla de queso cremoso, salsa marinara, verduras y, por supuesto, albóndigas. Todo está en capas y cocinado con una capa de mozzarella.

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Curso: Aperitivo

Cocina americana

Palabra clave: aperitivo, queso, salsa, albóndigas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Porciones: 8

Calorías: 618 kcal

Ingredientes

Albóndigas:

• 1,25 kg de carne picada

• 1 huevo

• 1/3 taza de pan rallado

• 1/4 taza de cebolla picada

• 3 dientes de ajo prensados

• sal

• Pimienta negra molida fresca

Capa de queso crema:

• 16 onzas de queso crema

• 1/4 taza de crema agria

• 1/4 taza de mayonesa

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• sal

• 1 taza de mozzarella rallada

Verduras y cobertura:

• 2 cucharadas de aceite de canola para cocinar

• 1 cebolla Vidalia mediana, cortada en cubitos

• 1 pimiento rojo o amarillo grande, cortado en cubitos

• 1.25 tazas de salsa marinara

• 1.25 tazas de mozzarella rallada

• 1 cucharadita de orégano seco

Instrucciones

• Bate el queso crema, la mayonesa, la crema agria, la sal y el ajo en polvo hasta que quede suave. Incorpore 1 taza de queso mozzarella rallado. Lo dejó a un lado.
• Combine todos los ingredientes para las albóndigas en un tazón. mezclar muy bien
• Enrolle las albóndigas a aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro o incluso más pequeñas si lo desea. Deben ser de tamaño pequeño. Coloque la mini albóndiga en papel pergamino.
• Caliente una sartén grande que también esté en el horno sobre la estufa a fuego medio.
• Agregue el aceite a la sartén y agregue la cebolla picada y el pimiento. Saltee hasta que se ablande y comience a dorarse.
• Agregue las albóndigas en una capa uniforme. Tape y cocine por unos minutos.
• Voltea las albóndigas, tapa y cocina hasta que estén listas. No tardará mucho porque las albóndigas son muy pequeñas.
• Apague la estufa y precaliente el horno a 375.
• Retire las albóndigas y reserve.
• Extienda aproximadamente la mitad de la salsa marinara en el fondo de la sartén utilizada para cocinar albóndigas y verduras.
• Vierta la mezcla de queso crema sobre la marinara y trate de igualar la capa.
• Distribuya uniformemente las albóndigas y las verduras sobre la capa de queso crema.
• Vierta la cucharada de salsa marinara sobre las albóndigas.
• Extienda 1 1/4 de la mozzarella rallada encima y espolvoree con un poco de orégano seco.
• Cocine por 10 minutos.
• Sirva con rebanadas de pan tostado, papas fritas o galletas saladas.

Nutrición

Calorías: 618kcal | Carbohidratos: 13g | Proteína: 25g | Grasa: 51g | Grasa saturada: 22g | Colesterol: 164 mg | Sodio: 723mg | Potasio: 543mg | Fibra: 1g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 1680UI | Vitamina C: 24,4 mg | Calcio: 264mg | Hierro: 2,6 mg

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