Salsa Cremosa de Maíz Jalapeño en Olla de Cocción Lenta

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Esta deliciosa salsa cremosa de maíz con jalapeño de cocción lenta está repleta de ingredientes que agradan a todos, como maíz dulce, queso crema, tocino y jalapeños. ¿Cómo puede ser esto genial?

Recuerdo la primera vez que usé una olla de cocción lenta. Es cierto que no crecí con uno de estos dispositivos en casa. Mi madre siempre trabajaba en la cocina después de un largo día de trabajo y sospecho que esta es una de las razones por las que no le gusta cocinar como a mí. Es una gran cocinera, pero como todos sabemos, la vida es agitada y, a veces, lo último que quieres hacer después de un largo día es pasar horas en la cocina. Así que me encanta cocinar lentamente. Obtendrá una cocción de bajo mantenimiento con excelentes resultados: agregue alimentos y continúe su día mientras cocina. La cocción lenta ahorra tiempo y se adapta a un estilo de vida ajetreado.

La primera vez que usé una olla de cocción lenta, hice mi propia receta de asado de cerdo puertorriqueño. Esta es una receta que suele tardar horas en cocinarse en el horno, y si no la cocinas a fuego lento, el cerdo puede volverse seco y soso. Mi mente estaba completamente sorprendida después de probar la carne de cerdo después de cocinarla en la olla de cocción lenta. ¡Fue el cerdo asado más lindo y suculento que he probado! Como resultado de la cocción prolongada a baja temperatura, las ollas de cocción lenta ayudan a conservar todo tipo de carne. Desde entonces me han vendido los beneficios de la cocción lenta.

Cuando se trata de ollas de cocción lenta, Crock-Pot® es el líder en cocción a la olla. Todas las ollas de cocción lenta Crock-Pot® facilitan la cocción, pero la olla de cocción lenta programable Crock-Pot® de 6 cuartos también facilita el transporte del plato de aquí para allá. Me encantan las funciones adicionales, como una tapa con cremallera y asas más grandes para facilitar el transporte y evitar derrames cuando se viaja a puertas/fiestas/cenas familiares.

La olla de cocción lenta Crock-Pot® Cook & Carry™ es perfecta para llevar mi cremosa salsa de maíz jalapeño a las fiestas. Su gran capacidad asegura que todos coman lo suficiente y su portabilidad lo convierte en una excelente opción para viajar. La tapa de seguridad y el sistema de bloqueo crean un perfecto sellado entre el gres y la tapa, sin ningún problema. Puede enchufarlo y mantenerlo caliente para el disfrute de los invitados. Desplácese por la imagen de abajo para obtener más información.

Compré mi Cook & Carry Slow Cooker Crock-Pot® en mi Target SuperCenter local, mi lugar favorito de todos los tiempos para comprar todo lo culinario. ¡También recogí los comestibles allí para hacer esta receta cremosa de salsa de maíz cocida a fuego lento!

Mi salsa cremosa de maíz jalapeño de olla de cocción lenta es siempre lo primero que traigo cuando la llevo a las fiestas. Quiero decir, realmente, no puedes equivocarte con una salsa de queso crema con queso Jack Pepper derretido, parmesano salado, sémola de maíz dulce y jalapeños solo para un toque picante. La dulzura del elote con el sazón de jalapeño es súper delicioso juntos. La cremosidad de los quesos suaviza el calor y deja que el sabor del jalapeño fluya.

Este es el ejemplo perfecto de una fantástica receta de olla de cocción lenta; agrega todos los ingredientes, deja que hagan su trabajo y terminarás con algo completamente divino. Esta olla de cocción lenta portátil piensa que no tienes que hacerlo: solo configura el tiempo de cocción de 4 a 6 horas o de 8 a 10 horas y continúa con el día. Una vez cocinada, la Crock-Pot® cambiará automáticamente a la configuración Caliente, asegurando que su comida se mantenga caliente y lista para disfrutar.

Recomiendo duplicar o triplicar esta receta si la vas a llevar a una fiesta. Siempre cometo el error de no hacer lo suficiente y luego los invitados se ponen tristes. Muy muy triste. no seas como yo Asegúrese de visitar Target para comprar la olla de cocción lenta Crock-Pot® Cook & Carry y verifique la tapa con seguro disponible en tiendas Target seleccionadas!

Salsa Cremosa de Maíz Jalapeño en Olla de Cocción Lenta

Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino cocido cortado en cubitos
  • 2 latas escurridas de 15.25 onzas de maíz integral
  • 2 jalapeños frescos, picados
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 taza de queso Monterrey Jack rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 8 onzas de queso crema cortado en cubitos
  • Sal y pimienta para probar
  • 3 cucharadas de cebollín fresco picado

Instrucciones

  1. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine hasta que esté dorado y crujiente, alrededor de 6-8 minutos. Pasar a un plato forrado con papel de cocina; lo dejó de lado.

  2. Coloca el elote, los jalapeños, la crema agria, el queso Monterrey Jack, el parmesano y el ajo en polvo en una olla de cocción lenta; Sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle hasta que esté bien combinado. Cubre con queso crema.

  3. Tape y cocine por 2 horas.

  4. Destape y mezcle hasta que el queso crema esté bien mezclado. Tape y cocine a fuego alto por otros 15 minutos.

  5. Sirva inmediatamente, adornado con tocino y cebollino, si lo desea.

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