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¡Esta salsa chimichurri es una receta fácil que solo toma unos minutos y es excelente para servir en bistec, pollo o carnes desmenuzadas!
UNA SALSA SABROSA PARA CADA USO
Nunca traté de hacer mi propia salsa chimichurri hasta que tuve la salsa chimichurri más increíble en un restaurante durante las vacaciones. Sabía que tenía que intentar recrearlo en casa. Es tan versátil y puede ir más allá de tantas cosas como carne asada, barbacoa, carnitas y más. Es genial cuando se coloca en un tazón con carne y verduras o se usa como salsa. Los ingredientes son fáciles de encontrar y configurar en minutos. Si buscas una salsa fresca y sabrosa, debes hacer esta receta de Salsa Chimichurri.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Qué pasa si no tengo un procesador de alimentos?
Puedes usar una licuadora o picar los ingredientes y mezclarlos en un tazón pequeño. Solo quieres hacerlo lo mejor posible.
¿Se puede duplicar esto?
¡Absolutamente sí! Esto hace aproximadamente 1 taza (y se puede consumir en una sola cena), por lo que vale el doble.
No me gustan las especias, ¿necesito hojuelas de pimienta?
Si bien las hojuelas de chile le dan a esta salsa un sabor distintivo, si no eres fanático del calor, puedes reducir la cantidad o dejarlas por completo.
¿Cuál es la mejor manera de servir la salsa chimichurri?
Hay tantas cosas en las que es genial. Los ejemplos incluyen: tacos, burritos, bistec, chuletas de cerdo como aderezo para ensaladas, verduras asadas, barbacoa y carnitas.
¿Cómo guardar los restos de salsa chimichurri?
Si tiene sobras, puede guardarlas en un recipiente tapado o hermético en el refrigerador hasta por 1 semana. Esto también se puede congelar. Coloque la salsa en una bolsa para congelar y guárdela hasta por 3 meses. Para descongelar, sacar de la nevera durante la noche.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- cilantro
- ajo
- jugo de limón o lima (¡o ambos!)
- cebolla roja
- aceite de oliva virgen extra
- comino en polvo
- pimiento en trocitos
- sal marina
- Pimienta
CÓMO HACER LA SALSA DE CHEMICHURRI:
Prepara y pica el ajo, la cebolla morada y el cilantro. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave.
Sazone con sal y pimienta al gusto. Cuanto más tiempo permanezca la salsa, más sabor surgirá de las hojuelas de pimienta.
Sirva inmediatamente o refrigere en un recipiente hermético.
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salsa chimichurri
¡Esta salsa chimichurri es una receta fácil que solo toma unos minutos y es excelente para servir en bistec, pollo o carnes desmenuzadas!
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Ingredientes
- Cilantro fresco: alrededor de ½ manojo o 1 taza picado en trozos grandes
- 3 dientes de ajo picados
- ¡2 cucharadas de jugo de limón o lima o ambos!
- 1 cucharada de cebolla roja picada
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de comino molido
- ⅛ hojuelas de pimienta
- Sal marina y pimienta al gusto
# wprm-toggle-switch-1221833867 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Prepara y pica el ajo, la cebolla morada y el cilantro.
- Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave.
- Sazone con sal y pimienta al gusto. Cuanto más tiempo permanezca la salsa, más sabor surgirá de las hojuelas de pimienta.
- Sirva inmediatamente o refrigere en un recipiente hermético.
Los grados
- Esto es bueno para una variedad de cosas, vea algunos consejos arriba.
- Las hojuelas de pimienta hacen esto, pero si no te gusta el calor, puedes dejarlas afuera.
- Esto se puede congelar, vea arriba cómo hacerlo.
Nutrición
Calorías: 403kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 1g | Grasa: 42 g | Grasa saturada: 6 g | Grasa poliinsaturada: 5 g | Grasa monoinsaturada: 31 g | Sodio: 16 mg | Potasio: 188 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1169UI | Vitamina C: 20 mg | Calcio: 42 mg | Hierro: 1 mg Advertencia nutricional “Easy Garlic Knots Crick Pot Mississippi Pork Roast (+ Video)”
