¡La salsa casera para tacos es fácil de hacer y sabe muy bien! Ajuste el condimento para que sea suave o caliente. Además, no hay MSG ni ingredientes extraños. ¡Mira el video sobre cómo convertir esta salsa para tacos en la mejor carne para tacos!
A lo largo de los años, he hecho mucho esta receta casera de condimento para tacos. La primera vez que escribí en un blog fue en 2012, justo después de comenzar mi blog, cuando escribí una publicación sobre La mejor carne de taco NUNCA. ¡Eso significa que he estado usando esta receta por más de 5 años! Pensé que valía la pena actualizar la publicación anterior y crear una nueva dedicada únicamente a la porción de salsa para tacos de la receta. ¡Incluso hice un video para mostrarte lo fácil que es!
Puede ajustar el calor en esta receta simplemente aumentando o disminuyendo la cantidad de cayena (pimiento rojo molido) y/o chiles. Lo mantenemos bastante suave la mayor parte del tiempo, pero sabe muy bien. Simplemente puede agregar agua, como una mezcla para tacos comprada en la tienda, pero es mucho más sabroso si lo hace como lo hacemos nosotros con salsa de tomate enlatada, un poco de azúcar morena y crema agria.
Tengo a mano todos los condimentos necesarios para esta salsa casera para tacos (a granel) para hacer más cada vez que se nos acaba. ¡Es tan rápido! Puede arrojar todos los condimentos en un tazón y mezclarlos, o puede pulsarlos en un procesador de alimentos para “despertar” los ingredientes y resaltar aún más el sabor.
De cualquier manera, ¡puedes deshacerte de la mezcla comprada en la tienda y hacer tu propio relleno para tacos en casa a partir de ahora! Esta salsa casera para tacos funciona muy bien con carne molida, pavo molido o cualquier receta que requiera salsa para tacos. Creo que solo compré un paquete de condimento para tacos desde que comencé a hacerlo y no he vuelto desde entonces. ¡Esta receta es nuestra favorita! ¡Espero que a ti también te guste!
Salsa para tacos casera
Rinde 1 taza (3 cucharadas = 1 paquete comprado en la tienda)
- 6 cucharadas de cebolla seca/seca
- 2 1/2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 2 cucharadas de comino molido
- 1 1/2 cucharadas de maicena (o harina para todo uso)
- 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4-1/2 cucharadita de pimienta roja molida (Cayenne)
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Combina todos los ingredientes. OPCIONAL: Limpia los ingredientes varias veces en un procesador de alimentos o licuadora para resaltar los sabores de los ingredientes secos.
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Conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
- Conviértelo en la mejor carne de taco de la historia
