fabricación salsa casera Es muy fácil y el resultado es una deliciosa salsa llena de sabor fresco. Todo lo que necesitas es una licuadora, algunos ingredientes y algunas tortillas para mojar.
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Los ingredientes/instrucciones para las recetas completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.
Una vez que haces salsa casera, nunca regresas. La salsa hecha en casa es más barata que la mayoría de las salsas compradas en la tienda y puede verificar los ingredientes. En mi opinión, también sabe mucho mejor que las salsas en conserva.
Todo lo que necesita son algunos ingredientes y una licuadora (o procesador de alimentos) para hacer esta receta. Para esta receta usé lo siguiente:
- Tomates pelados enteros enlatados
- rotel
- Cebolla
- en Jalapeño
- cilantro
- Jugo de limon
- comino en polvo
- polvo de ajo
- sal
como hacer salsa casera
Agregue sus ingredientes a la licuadora. Para mi licuadora, asegúrese de agregar las cebollas picadas y el jalapeño picado primero a la licuadora y cubra con el resto de los ingredientes. Esto asegura que mi salsa se corte en rodajas de manera uniforme ya que los ingredientes más firmes se asientan en el fondo.
Presione el botón “Pulse” en la licuadora hasta alcanzar la consistencia deseada. No pongas la licuadora en un ajuste de licuado o la salsa puede quedar demasiado líquida.
Puede servir la salsa de inmediato o ponerla en el refrigerador durante una hora para permitir que los sabores regresen. Preferimos permitir que los sabores se ajusten.
Consejos para hacer la salsa.
- Si prefiere tomates frescos en su salsa, le recomiendo usar tomates Roma. Puede usar alrededor de 6 tomates Roma en lugar de la lata de 28 onzas de tomates enteros.
- Yo uso cebolla roja en esta receta, pero la cebolla blanca es un buen sustituto. Esto da como resultado un sabor a cebolla más ligero en la salsa en general. Nos gustan ambas variantes.
- Realmente no hay sustituto para el cilantro en salsa. Si no te gusta, probablemente querrás dejarlo fuera. Chupar una hierba como el perejil hará que la salsa sepa a espagueti.
consejos de almacenamiento
- Esta salsa debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador. macetas de bolas de cristal son geniales para eso.
- Esta salsa casera te durará alrededor de una semana en tu nevera. El nuestro no dura más que eso.
- yo uso uno máquina etiquetadora hacer etiquetas para poner en los frascos con la fecha de elaboración de la salsa. Así sé cuánto tiempo ha estado mi salsa en la nevera.
Espero que disfrutéis de esta salsa tanto como nosotros.
¿Buscas recetas para servir con esta salsa? Prueba este:
Receta fácil de salsa casera
Hacer salsa casera es muy simple y los resultados son deliciosos y llenos de sabor fresco. Todo lo que necesitas es una licuadora, algunos ingredientes y algunas tortillas para mojar.
Keyword Salsa Licuadora, Salsa Casera
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28 oz pueden escurrir tomates enteros
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Lata de 10 oz de tomate pimiento verde sin molde
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½ cebolla roja alrededor de ½ taza
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1 jalapeño, sin semillas y picado en trozos grandes*
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Zumo de 1 limón unas 2 cucharadas
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1 ½ cucharaditas de sal kosher
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½ cucharadita de ajo en polvo
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1/4 cucharadita de comino molido
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Un puñado de cilantro aproximadamente ½ taza picado
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Agrega los ingredientes a la licuadora, colocando en el fondo la cebolla y el jalapeño.
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Presione el botón “Pulse” en la licuadora hasta alcanzar la consistencia deseada. No pongas la licuadora en la mezcla o la salsa puede quedar demasiado líquida.
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Puede servir la salsa de inmediato o ponerla en el refrigerador durante aproximadamente una hora para permitir que regresen los sabores.
* Para una salsa muy picosa, puedes dejarle algunas semillas de jalapeño.
- Esta receta contiene alrededor de 4 tazas de salsa.
- Esta salsa debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Esta salsa casera te durará alrededor de una semana en tu nevera.
Calorías: 18kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 149 mg | Potasio: 180mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 120 UI | Vitamina C: 10mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
