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¡Este alioli de ajo es un sueño hecho realidad! El toque de limón combinado con ajo hace que se me haga la boca agua. Está repleto de suficiente sabor para hacer que cualquier cosa que sumerjas sea mucho más deliciosa.
¡No te puedes equivocar con un buen chapuzón! Siempre me encanta un buen refrigerio sabroso, así que si eres como yo, prueba esta salsa de 5 minutos, esta salsa ranchera cargada o esta salsa de queso feta batido.
¿Qué es el alioli de ajo?
¿Qué es el alioli? Algunos dicen que es solo una sabrosa mayonesa. Común en la cocina mediterránea, es una salsa hecha de ajo, sal, aceite de oliva y, a menudo, huevos. El alioli tradicional tiene huevo crudo, pero una forma mucho más fácil de prepararlo es simplemente usar mayonesa. Se pueden infundir muchas variaciones y sabores para crear salsas aioli únicas. ¡Algunos ejemplos de estos sabores son chipotle, sriracha, trufa, rábano picante, jalapeño, pesto, romero y más!
Este alioli de ajo lo tiene todo. Lo que más me gusta mojar son las alcachofas. Tienen la mejor combinación juntos. Además, siempre que puedo agregar una salsa para acompañar mis verduras, ¡lo hago! ¡Incluso puedes intentar preparar algunas papas fritas congeladas para sumergirlas en esto y obtener un refrigerio rápido! ¡Esta salsa no solo está llena de sabor, sino que es muy fácil de hacer! ¡En poco tiempo, estarás buscando cualquier inmersión que puedas tener en tus manos!
Ingredientes de la salsa de alioli de ajo
¡Solo hay siete ingredientes que necesitas para esta deliciosa salsa! No hay nada mejor (¡o más fácil!) que eso. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Mayonesa: Obtenga mayonesa de buena calidad de Best Foods.
- Dientes de ajo: Si no tienes dientes de ajo frescos, puedes usar ajo picado. ½ cucharadita equivale a aproximadamente 1 diente de ajo.
- Jugo de limon: Esto agrega un gran sabor para combatir el ajo.
- Sal y pimienta: Estos agregan algunos ingredientes deliciosos.
- Aceite de oliva: El aceite de oliva normal funciona muy bien para la textura y el sabor.
Cómo hacer salsa alioli casera
¡Si tienes 5 minutos, tendrás tiempo suficiente para hacer este increíble alioli de ajo y limón! Además, una vez que lo hayas probado, SIEMPRE tendrás algo a mano en tu nevera porque ¡casi todo cabe!
- Combinar: Combine todos los ingredientes en un tazón y bata hasta que quede suave.
- Refrigere o sirva: Sirva inmediatamente o cubra y deje que la salsa se enfríe en el refrigerador hasta que esté lista para usar. ¡No es necesario, pero puedes ponerlo en el refrigerador por 15 minutos para que los sabores se combinen aún más!
¿Qué puedo comer con alioli de ajo?
¡Este sencillo alioli casero está lleno de sabor y llevará tu comida al siguiente nivel! La mejor parte de esta salsa es lo versátil que es y cómo puedes usarla para comer con casi cualquier cosa. Entonces, intente usarlo como salsa/condimento para realzar el sabor de carnes, verduras, ensaladas, sándwiches, sándwiches, hamburguesas, pescado o papas fritas.
¿Cómo almacenar las sobras?
¡Este alioli de ajo es delicioso y es posible que desee duplicar la receta para que pueda tener algo para más tarde! Esta salsa se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
Recetas para usar con alioli de ajo
Si estás buscando una receta deliciosa para usar con esta salsa, no te preocupes, ¡te traigo muchas para que las pruebes! Mis cosas favoritas para usarlo son las verduras. O tal vez hamburguesas. Y papas fritas… ¡Hay tantas opciones que no puedo elegir mi favorita! Quizás puedas con esta lista de recetas.
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Combine todos los ingredientes en un tazón y bata hasta que quede suave. ¡Si lo desea, puede agregar ralladura de Ablemon para obtener más sabor a limón!
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Sirva inmediatamente o cubra y deje que la salsa se enfríe en el refrigerador hasta que esté lista para usar. ¡No es necesario, pero puedes refrigerarlo por 15 minutos para que los sabores se combinen aún más!
Servidores: 8
Porciones2 cucharadas Calorías208kcal (10%) Carbohidratos1gProteína1g (2%)Grasa23g (35%)Grasa saturada4g (20%)Grasa poliinsaturada13gGrasa monoinsaturada6gGrasas trans1gColesterol12mg (4%)Sodio251mg (10%)Potasio1mg1mgFibra1%Azúcar%)Calcio4mgHierro1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Curso de aperitivo, buceo
cocina francesa, española
Palabra clave alioli de ajo, alioli de ajo limón
