INCREÍBLE salsa alfredo casera preparado con crema, parmesano y pesto de albahaca! ¡Bajo en carbohidratos, cetogénico, sin gluten y tan bueno!
La salsa Alfredo casera es muy simple de hacer desde cero con solo unos pocos ingredientes de la despensa. Rico, cremoso y lleno de sabor a ajo, albahaca y queso parmesano, esta es posiblemente la salsa Alfredo más sabrosa que jamás haya comido.
SALSA ALFREDO CASERA CON PESTO DE ALBAHACA
servido Espaguetis con zanahorias y calabacines, pizza cetogénicao como salsa para acompañar, nuestra receta de salsa Alfredo es mi favorita porque… PESTO DE ALBAHACA. No es mucho, solo uso una cuchara, pero hace la diferencia.
Puedes omitirlo si quieres, pero por favor no lo hagas. El pesto de albahaca le da un cierto toque a toda la salsa, y una vez que lo hayas probado, no estoy seguro de que quieras quedarte sin él.
CÓMO HACER SALSA ALFREDO BAJA EN CARBOHIDRATOS
Como todas las grandes recetas, esta también comienza con:
mantequilla √
ajo √
crema espesa √
parmesano √
pesto de albahaca √
sal y pimienta √
- Primero derretimos la mantequilla en una sartén grande y añadimos el ajo.
- Batir con la crema y cocinar por 5 minutos, hasta que espese.
- Luego, agregue el queso parmesano, luego el pesto de albahaca. Cocine a fuego lento hasta que quede suave y cremoso.
- Agrega sal y pimienta; Me gustan los ingredientes y los ajusto en consecuencia. Si la salsa es demasiado espesa para su gusto, diluya agregando una cucharada de agua o más crema. Para espesar, agregue un poco más de queso parmesano.
- Vierta su comida favorita y sirva.
CÓMO CONSERVAR LA SALSA ALFREDO CASERA
- Deja que la salsa se enfríe por completo.
- Almacenar en un recipiente hermético o frasco con tapa.
- Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.
- Tenga en cuenta que las salsas a base de crema y queso se espesan a medida que se endurecen; para diluir la salsa, batir con un poco de nata o agua hasta conseguir la consistencia deseada.
También puedes congelar la salsa Alfredo:
- Memorizar en un recipiente hermético o en bolsas de congelador resistentes y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.
- Para evitar la formación de cuajada, mezcle bien al recalentar congelado. Salsa Alfredo.
Esta salsa es rápida y fácil de hacer, toma un total de 10 minutos y está hecha con ingredientes que ya tienes a la mano.
Si no te has dado cuenta ahora, soy fan de las salsas caseras:
- Salsa Barbacoa De Miel Casera
- Salsa casera de enchilada
- salsa de miel y mostaza
- salsa de fresa
etcétera…
Básicamente compro salsas de la tienda. solo si mi tiempo es limitado. El sabor casero es mejor, pero lo más importante es que usted tiene el control total de los ingredientes.
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Salsa Alfredo Casera con Pesto de Albahaca
9
9
9
WW estilo libre: 9
tiempo de configuración
2 minutos
Hora de cocinar
8 minutos
tiempo de descanso
3 minutos
Tiempo Total
10 minutos
¡Increíble salsa alfredo casera hecha con crema, parmesano y pesto de albahaca!
Curso: toppings, salsa, acompañamiento
cocina italiana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 202kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1-1/2 tazas de crema
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de pesto de albahaca (o al gusto)
- sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Derrita la mantequilla en una sartén o sartén a fuego medio.
- Agregue el ajo y cocine por 20 segundos o hasta que esté fragante.
- Mezclar la nata y dejar hervir; continúe cocinando durante 4-5 minutos o hasta que la salsa se reduzca y comience a espesar.
- Poner el fuego bajo y mezclar el parmesano.
- Agregue el pesto de albahaca y continúe cocinando a fuego lento hasta que quede suave y cremoso.
- Condimentar con sal y pimienta; pruebe los condimentos y el pesto, y ajuste en consecuencia.
- Si la salsa es demasiado delgada, agregue un poco más de queso parmesano.
- Si la salsa es demasiado espesa, agregue más crema o agua.
- Retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos.
- Sirva inmediatamente o deje enfriar y refrigere por completo.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 9
CÓMO CONSERVAR LA SALSA ALFREDO CASERA
- Deja que la salsa se enfríe por completo.
- Almacenar en un recipiente hermético o frasco con tapa.
- Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.
CÓMO CONGELAR
- Memorizar en un recipiente hermético o en bolsas de congelador resistentes y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.
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