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INCREÍBLE salsa alfredo casera hecho con crema, parmesano y pesto de albahaca! ¡Bajo en carbohidratos, apto para ceto, sin gluten y, por lo tanto, MUY bueno!
La salsa Alfredo casera es muy fácil de hacer desde cero con solo unos pocos ingredientes de la despensa. Rica, cremosa y llena de ajo, albahaca y queso parmesano, esta es probablemente la salsa Alfredo más sabrosa que jamás haya probado.
SALSA ALFREDO CASERA CON PESTO DE ALBAHACA
mostrado en Espaguetis con zanahorias y calabacines, pizza cetogénica, o como salsa para acompañar, nuestra receta de salsa Alfredo es mi favorita de todos los tiempos porque… ALBAHACA PESTO. No es mucho, solo uso una cuchara, pero hace la diferencia.
Puedes omitirlo si quieres, pero no lo hagas. El pesto de albahaca le da un toque especial a toda la salsa y, después de probarlo, no sé si te querrás quedar sin él.
CÓMO HACER SALSA ALFREDO BAJA EN CARBONO
Como todas las buenas recetas, esta también comienza con:
mantequilla √
ajo √
crema espesa √
Parmesano Reggiano √
pesto de albahaca √
sal y pimienta √
- Primero derrita la mantequilla en una sartén grande y agregue el ajo.
- Montar la nata y cocinar durante 5 minutos, hasta que espese.
- Luego agregue el queso parmesano, luego el pesto de albahaca. Cocine hasta que quede suave y cremoso.
- Agrega sal y pimienta; Me gustan los ingredientes y los ajusto en consecuencia. Si la salsa es demasiado espesa para su gusto, diluya agregando una cucharada de agua o más crema. Para espesar, agregue un poco más de queso parmesano.
- Vierta su comida favorita y sirva.
CONSERVACIÓN DE LA SALSA ALFREDO CASERA
- Deja que la salsa se enfríe por completo.
- Almacenar en un recipiente hermético o frasco con tapa.
- Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.
- Tenga en cuenta que las salsas de crema y queso se espesan tal cual; Para diluir la salsa, mezcle un poco de crema espesa o agua para obtener la consistencia que desea.
También puedes congelar la salsa Alfredo:
- Compra en un recipiente hermético o en bolsas para congelador resistentes y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.
- Para evitar la formación, mezcle bien al calentar el helado. Salsa Alfredo.
Esta salsa es rápida y fácil de hacer, toma un total de 10 minutos y está hecha con ingredientes que ya tienes a la mano.
Si no te das cuenta ahora, soy un experto en salsas caseras:
- Salsa Barbacoa De Miel Casera
- Salsa casera de enchilada
- salsa de miel y mostaza
- salsa de fresa
y entonces …
Básicamente compro salsas de la tienda. solo Si mi tiempo es limitado. La anfitriona sabe mejor, pero lo más importante es que tienes control total sobre los ingredientes.
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Salsa alfredo casera con pesto de albahaca
tiempo de configuración
2 minutos
Hora de cocinar
8 minutos
Romper
3 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Increíble salsa alfredo casera hecha con crema, parmesano y pesto de albahaca.
Curso: toppings, salsa, acompañamiento
cocina italiana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 202kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1-1/2 tazas de crema
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de pesto de albahaca (o al gusto)
- sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Derrita la mantequilla en una sartén o sartén a fuego medio.
- Agregue el ajo y cocine por 20 segundos o hasta que esté fragante.
- Montar la nata y llevar a ebullición; continúe cocinando durante 4-5 minutos o hasta que la salsa se reduzca y comience a espesar.
- Poner el fuego bajo y batir el parmesano.
- Agregue el pesto de albahaca y continúe cocinando a fuego lento hasta que quede suave y cremoso.
- Condimentar con sal y pimienta; pruebe los aderezos y el pesto y ajústelos en consecuencia.
- Si la salsa es demasiado delgada, agregue un poco más de queso parmesano.
- Si la salsa es demasiado espesa, mézclela con más crema o agua.
- Retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos.
- Sirva inmediatamente o deje enfriar completamente y refrigere.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 9
CONSERVACIÓN DE LA SALSA ALFREDO CASERA
- Deja que la salsa se enfríe por completo.
- Almacenar en un recipiente hermético o frasco con tapa.
- Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.
CÓMO CONGELAR
- Compra en un recipiente hermético o en bolsas para congelador resistentes y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.
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