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Decorado con un glaseado dulce y cubierto con chile en polvo, este salmón con pimienta de arce es lo que parece una cena divertida y deliciosa. Además, es muy sencillo de montar y va con casi todas las verduras de un solo lado. ¡Es sin gluten, sin lácteos y sin Paleo, y llámalo para ponerlo en la lista de la cena de esta semana!
Salmón glaseado con pimienta y arce
Esta receta de salmón con glaseado de arce es una de mis formas favoritas de preparar salmón. Me presentaron una receta como esta en una cena que tuve en la casa de los padres de Mike. Su madre preparó un delicioso plato de salmón y mencionó que usaba azúcar moreno y jarabe de arce y lo masajeaba. Me encantó esta idea, así que sabía que tenía que recrearme en casa y así nació esta receta de Chili Maple Salmon. Es simple de armar y una combinación única de sabores. ¡El chile y el arce juntos son tan buenos! ¡Sírvelo con una guarnición simple de verduras al vapor o asadas y la cena está servida!
ingredientes necesarios
- salmón salvaje
- Chile en polvo
- pimientos
- azúcar de coco
- Sal marina
- Jarabe de arce puro
Qué servir con salmón glaseado con arce
Dado que el salmón es un plato tan rápido de preparar, es mejor servirlo con un plato de verduras preparado previamente (nos gusta asar muchas verduras al principio de la semana para usarlas durante la semana) o algo para llevar solo. unos segundos para batir, como una ensalada!
Algunas otras opciones se sirven con una ensalada de col rápida como esta o esta, unos fideos de calabacín u otros fideos vegetarianos, o un poco de arroz con coliflor.
Si te gusta esta receta de salmón, mira estas otras:
Mira el video aquí:
direcciones
- Precalentar la parrilla a temperatura alta.
- Engrase ligeramente el salmón y colóquelo en una bandeja para hornear circular. Espolvorea una pizca grande de sal y pimienta.
- En un tazón pequeño, combine la pimienta, el pimentón y el azúcar de coco. Frote el salmón.
- Ase a la parrilla hasta que el pescado esté bien cocido, ligero y escamoso, aproximadamente 8 minutos.
- Retire el pescado del horno y extienda el jarabe de arce sobre el salmón. Regrese al horno para hornear durante 1-2 minutos o hasta que el jarabe de arce esté hirviendo.
- Sirve el salmón inmediatamente.
Notas de recetas
- Esta receta se lanzó originalmente en 2014 y se volvió a fotografiar en 2020.
Cargando datos nutricionales…
30 minutos o menos, sin lácteos, sin huevo, otoño, sin gluten, principal, sin nueces, paleo, primavera, verano, invierno, pimienta, pescado, arce, salmón, mariscos
