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Air Fried Salmon es la forma más rápida y fácil de cocinar perfectamente su salmón cada vez. Tarda menos de 15 minutos y tiene una corteza deliciosa con un interior suave y escamoso.
La mejor manera de cocinar salmón.
¿Estás buscando la manera más fácil y segura de cocinar salmón? Después de intentar cocinar salmón al aire, la forma en que cocina el salmón seguramente cambiará. Es súper fácil y ahorra el desorden y las salpicaduras de cocinarlo en una sartén y encender el horno.
Si es nuevo en la freidora, tenemos una guía sobre cómo usar una freidora con algunos consejos y trucos útiles.
Y si no tienes una freidora, también tenemos un tutorial para Salmón asado, Salmón asado, Salmón frito y Salmón a la parrilla. Como puede ver, cocinamos mucho salmón por aquí. Es sin duda nuestro pescado favorito para hacer. Es saludable, sabroso y rico en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas B y potasio. Además, el salmón es delicioso y perfecto si está buscando una proteína sin carne para la Cuaresma y también una bonificación baja en carbohidratos, ceto, paleo y Whole30.
¿Qué es una freidora de aire?
Entonces, a estas alturas, probablemente hayas escuchado que a la gente le encanta una freidora. Las freidoras de aire son como hornos de convección portátiles que utilizan tecnología de aire rápido para freír alimentos. Eso significa que puede obtener una capa crujiente como muchas de sus comidas fritas favoritas sin la grasa.
Tuvimos la oportunidad de probar muchas freidoras y nos divertimos mucho probando varias recetas y convirtiendo nuestras recetas favoritas con la freidora. No tenemos ningún problema con que uno de ellos se siente en nuestros mostradores sin ocupar mucho espacio. Muchos de ellos tienen una pantalla táctil y cuentan con múltiples preajustes en un panel de control digital fácil de usar.
Simplemente coloque la comida en la canasta de cocción, cárguela en la freidora, seleccione la configuración deseada según lo que esté haciendo y presione Iniciar. Lo mejor de las freidoras de aire es que se calientan muy rápido y el movimiento del aire comienza casi de inmediato.
Lo que necesitas para preparar salmón frito:
- 4 filetes de salmón salvaje (4-6 onzas) O 1 filete grande
- spray de aguacate o aceite de oliva
- sal marina y pimienta
- sal de cebolla (usamos Trader Joe’s)
- cualquier hierba fresca y aderezos que te gusten
Cómo airear salmón salteado:
- Para obtener esa piel dorada y crujiente en el filete de salmón, es importante secarlo con una toalla de papel.
- Rocíe ligeramente cada filete de salmón con un poco de aceite de aguacate en aerosol. Sazone con sal, pimienta y sal de cebolla.
- Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en una sola capa en la cesta de la freidora.
- Configure su freidora a 400F durante 7-8 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
- Sirve con tus guarniciones favoritas y disfruta.
COMPRAR EL TIPO ADECUADO DE SALMÓN:
Entonces, ¿qué tipo de salmón es el mejor? Cuando fría salmón al aire, elija bistecs individuales de 6 a 8 onzas por persona.
Si vas a comprar un gran trozo de pescado, pídele al pescadero que te lo entregue.
¿Cómo no se cocina demasiado el salmón?
La clave para hacer el mejor salmón salteado es no cocinarlo demasiado y saber cuándo se produce el salmón.
El salmón se cocina muy rápido, por lo que debes vigilarlo. Cuando el pescado comience a desmenuzarse fácilmente con un tenedor y la carne se vea opaca, ¡estará listo para comer!
Consejos para no sobrecocinar el salmón
- LLEVA EL SALMÓN A TEMPERATURA AMBIENTE: Si el salmón está frío, déjalo reposar a temperatura ambiente durante al menos 15 a 20 minutos.
- PALETA DE SALMÓN SECO: Asegúrese de que el salmón esté seco antes de agregarlo a la sartén para evitar que se pegue. Bate cada filete con una toalla de papel.
- Coloque el salmón debajo del lado de la piel primero: La piel es dura y puede soportar más tiempo de cocción en la sartén sin secarse.
- NO EXCEDAS: No dejes el salmón más tiempo del necesario. Cuando el salmón cambia de color a rosa claro, con una rebanada de salmón suave y escamosa, significa que el salmón está listo y cocinado a la perfección media, con una piel súper crujiente.
¿Por qué nos encanta preparar salmón frito?
- es delicioso y super rapido y facil
- menos de 20 minutos para preparar una cena saludable
- sin gluten, bajo en carbohidratos, cetogénico, paleo y integral30
- apto para macronutrientes con solo 241 calorías, 0 carbohidratos, 34 gramos de proteína y 11 gramos de grasa por porción
¿Con qué puedes servir el salmón?
El salmón asado crujiente es delicioso por sí solo, pero también combina bien con muchas guarniciones. Lo solemos servir con espárragos asados, brócoli, arroz con coliflor o como ensalada de salmón.
Las recetas de salmón más deliciosas que te pueden gustar:
Salmón con limón y miel
Ensalada De Salmón
Tacos De Salmón Fáciles
Salmón frito en una sartén
Air Fried Salmon es la forma más rápida y fácil de cocinar perfectamente su salmón cada vez. Tarda menos de 15 minutos y tiene una corteza deliciosa con un interior suave y escamoso.
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 4 porciones
Calorías: 241kcal
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Ingredientes
- 4 (4-6 onzas) filetes de salmón (o un filete grande)
- 3/4 cucharadita de aceite de aguacate en aerosol O aceite de oliva en aerosol
- sal marina fina y pimienta negra al gusto
- 1/2 cucharadita de sal de cebolla, use Trader Joe’s
- hierbas frescas u otras especias que te gusten
Instrucciones
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Seca la piel del salmón con una toalla de papel.
Sazone ligeramente el salmón con un poco de aceite de aguacate. Sazone con sal, pimienta y sal de cebolla.
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Coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en una sola capa en la cesta de la freidora.
-
Configure su freidora a 400F durante 7-8 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
Sirve con tus guarniciones favoritas y disfruta.
