¡Estoy obsesionada con esta receta de salmón con costra de albahaca y parmesano! Lo preparo en la airfryer, es rápido y fácil y el pescado sale muy jugoso por dentro.
Airfryer con costra de salmón y parmesano
¡El salmón en la freidora es lo que más me gusta hacer! ¡Tan simple de combinar un poco de mayonesa, albahaca y queso parmesano para crear una masa deliciosa que los niños no pueden resistir! Por supuesto, si no tienes freidora, puedes hacerlo en el horno.
El skinnytaste de Vremi Air Fryer que se muestra arriba finalmente está disponible para pre-pedido en Amazon (solo EE. UU.). ¡Esta es la freidora que usé para crear todas mis recetas de freidoras!
Salmón bueno en la freidora?
El salmón es una de mis cosas favoritas para preparar en la freidora, ¡se pone tan jugoso y se cocina tan rápido! Si bien es posible que deba cocinarse en lotes según el tamaño de la freidora, en el tiempo que lleva precalentar un horno normal, ambos lotes servirán. Lo preparo al menos una vez a la semana y cambio a diferentes hierbas, pero lo que hace que este pescado sea aún más especial es la corteza de parmesano, ¡les prometo que les encantará!
¿Cuánto tiempo cocino salmón en la freidora?
El tiempo de cocción del salmón en la freidora dependerá del grosor del pescado. Me encanta cocinar salmón a 400F y cocinarlo entre 6 y 10 minutos.
Consejo de la freidora de aire:
Por lo general, se recomienda rociar la comida en lugar de la canasta, pero para algunos alimentos que pueden pegarse, está bien rociar la canasta. Evite los aerosoles para cocinar, en su lugar puede comprar un rociador de aceite y usar su aceite favorito o comprar un aerosol de aceite de oliva sin propulsores y sin aditivos como Bertolli 100% Extra Virgin Olive Oil Spray.
Salmon Air Basilico-Parmesano
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
¡Estoy obsesionada con esta receta de albahaca y salmón parmesano de la freidora! Preparar salmón en la freidora es rápido y fácil y el pescado sale muy jugoso por dentro.
- aerosol de aceite
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4 filetes de salmón, sin piel, de aproximadamente 5 onzas cada uno
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1/2 limón
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1/4 cucharadita de sal kosher
- Pimienta negra recién molida
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3 cucharadas de mayonesa, me gusta Sir Kensington
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6 hojas de albahaca fresca, picadas, y más para decorar
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3 cucharadas de queso parmesano rallado o queso romano
Instrucciones de la freidora:
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Precaliente la freidora a 400F. Rocíe la canasta con aceite.
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Sazone el salmón con jugo de limón, sal y pimienta.
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Mezcla la mayonesa con albahaca y 2 cucharadas de queso parmesano en un tazón pequeño.
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Distribuir completamente sobre el salmón. Espolvorea con el queso parmesano restante.
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En lotes, fría al aire durante 7 minutos o más, según el grosor del salmón.
Indicaciones del horno:
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Precaliente el horno a 425F. Rocíe una sartén con aceite.
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Sazone el salmón con jugo de limón, sal y pimienta.
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Mezcla la mayonesa con albahaca y 2 cucharadas de queso parmesano en un tazón pequeño.
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Distribuir completamente sobre el salmón. Espolvorea con el queso parmesano restante.
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Hornee durante 10 a 12 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
Tamaño de la porción: 1 pieza, Calorías: 289 kcal, Carbohidratos: 1,5 g, Proteínas: 30 g, Grasas: 18,5 g, Grasas saturadas: 3 g, Colesterol: 92,5 mg, Sodio: 265,5 mg, Fibra: 0,5 g
Puntos inteligentes azules: 3
Puntos inteligentes verdes: 6
Puntos inteligentes morados: 3
Puntos +: 8
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