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¡Este salmón con miel es jugoso, escamoso y muy satisfactorio! Exprima jugo de lima fresco sobre este salmón con miel y sirva con arroz blanco esponjoso al vapor. Mmm… boca. Está. ¡irrigación!
Esta idea para esta receta de salmón fue compartida por uno de mis lectores; YO SOY. Escribió con este salmón a base de soja y miel, diciendo: “Honestamente, el mejor salmón que he probado”. La lista de ingredientes es muy corta y simple. ¡Entre la preparación fácil y el horneado, esta es una receta de 10 minutos con algunos resultados realmente sabrosos!
¡Hice esto dos veces la semana pasada y obtuve excelentes críticas! Espero que les guste a todos tanto como a nosotros. ¡Muchas gracias IM por compartir tu sabrosa receta con nosotros!
Recomiendo salmón deshuesado y sin piel. Se puede hacer con la piel si eso es todo lo que tiene y no quiere perder el tiempo quitándola, pero pierde algo de sabor cuando quita la piel del salmón después de saltearlo.
¿Te gusta el salmón? ¡Mira nuestras recetas de salmón más populares aquí!
Ingredientes para Salmón con Miel:
4 (6 onzas cada uno, o alrededor de 24 onzas en total) filetes de salmón, sin espinas ni piel Sal y pimienta negra, al gusto 1/4 taza de harina para todo uso 2 cucharadas de aceite de oliva o cualquier aceite para cocinar a fuego alto 1/4 taza de miel 2 cucharadas de salsa de soya 1 medio limón, picado en cebollín, para decorar (opcional)
Cómo hacer salmón con miel:
1. Para hacer el glaseado: En una taza medidora, mezcle 1/4 taza de miel y 2 cucharadas de salsa de soya. Mezcle hasta que esté bien combinado y reserve.
2. Sazone ambos lados de los filetes de salmón deshuesados y sin piel con sal y pimienta. Vierta 1/4 taza de harina en un plato poco profundo y arrastre ambos lados del salmón en la harina, sacudiendo el exceso de harina.
3. Caliente una sartén antiadherente grande medio fuego y añadir 2 cucharadas de aceite de oliva ligero. Nota: No cocine a fuego alto o quemará el glaseado.
4. Cepille ligeramente el primer lado del salmón con la mitad del almíbar y cuando el aceite esté caliente, coloque el salmón en la sartén (el lado del almíbar hacia abajo). En la sartén, cepille generosamente el segundo lado con el glaseado restante. Saltee el salmón del primer lado durante 3 minutos, voltee y saltee el segundo lado durante otros 3 minutos. El almíbar debe estar caramelizado y el salmón debe estar bien cocido y opaco por dentro al desmenuzarlo.
Consejo del chef: si el salmón se dora demasiado rápido, reduzca el fuego para evitar que se queme el almíbar.
Exprima jugo de limón fresco por encima para servir y adorne con cebollino picado, si lo desea.
⬇ Receta imprimible fácil de salmón cubierto con miel:
salmón con receta de miel
Tiempo de preparación: 4 minutos.
Tiempo de cocción: 6 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
¡Este salmón con miel es jugoso, escamoso y muy satisfactorio! Exprima jugo de lima fresco sobre este salmón con miel y sirva con arroz blanco esponjoso al vapor.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de producción: $15-$20
Calorías: 407kcal
Porciones: 4 lonchas de salmón
- Filetes de salmón deshuesados y sin piel (4 onzas, 6 onzas cada uno)
- 1/2 cucharadita de sal marina (o al gusto)
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra (o al gusto)
- 1/4 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de aceite de oliva ligero o cualquier aceite de cocina a fuego alto
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 lima mediana cortada en gajos
- 1 cucharada de cebollín para decorar (opcional)
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Para hacer el glaseado: En una taza medidora, mezcle 1/4 de taza de miel y 2 cucharadas de salsa de soya. Mezcle hasta que esté bien combinado y reserve.
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Sazone ambos lados de los filetes de salmón deshuesados y sin piel con sal y pimienta. Vierta 1/4 taza de harina en un plato poco profundo y arrastre ambos lados del salmón en la harina, sacudiendo el exceso de harina.
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Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. *
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Cepille generosamente el primer lado del salmón con la mitad del glaseado y cuando el aceite esté caliente, agregue el salmón a la sartén (con el glaseado hacia abajo). En la sartén, cepille generosamente el segundo lado con el glaseado restante. Saltee el salmón del primer lado durante 3 minutos, voltee y saltee el segundo lado durante otros 3 minutos. El almíbar debe estar caramelizado y el salmón debe estar bien cocido y opaco por dentro al desmenuzarlo.
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Exprima jugo de limón fresco por encima para servir y adorne con cebollino picado, si lo desea.
* No cocine a fuego alto o quemará el glaseado.
Mmmm el salmón es una opción tan saludable como deliciosa. Este era salmón capturado en la naturaleza, que a veces es difícil de encontrar si no vives en la costa, así que compra el mejor salmón que puedas encontrar o pagar.
Espero que a todos les ENCANTE este salmón con miel. ¡Es increíblemente rápido, fácil y delicioso! ¡Y gracias IM por compartir con nosotros! ¡Me encanta cuando todos escriben con sus recetas y consejos y también cuando corrigen mis faltas de ortografía ocasionales! ¡Gracias por pensar en mí y compartir tus deliciosas ideas! Si tiene algo que le gustaría compartir, me encantaría saber de usted en un comentario a continuación o por correo electrónico: natasha @ natashaskitchen. con (sin espacios).
¡Algunas de las recetas de nuestros lectores se han convertido en nuestras favoritas! ¡Estoy convencido de que tengo los mejores lectores! Me sorprende constantemente su generosidad y consideración en la forma en que comparten sus experiencias y se ayudan mutuamente en los comentarios de recetas. ¡¡Gracias amigos!!
